15642 · LE BLAIREAU Vieux Carignans 6 x 0,75l 9,95 RQv Vol% 13,3 · RZ 5,4g/l · S 4,7g/l Feine Carignantrauben sind das Geheimnis des beliebten LE BLAIREAU. Den am Rande des Weinguts wohnenden Dachs (= blaireau) haben mittlerweile leider schießwütige französische Jäger erschossen. Mit dem Etikett erinnert Mas des Quernes an diesen netten Mitbewohner. Carignan erlebt eine richtige Renaissance unter Kennern. Bei gezähmtem Ertragsniveau (alte Stöcke tun das von Natur aus) erfreuen die Weine mit Struktur, Frucht und lebendiger Frische. In Zeiten des Klimawandels sind Sorten mit einem Tick Säure wieder sehr gefragt. Und Alternativen zu den Mainstreamweinen aus Merlot oder Cabernet sorgen für willkommene Abwechslung. 15645 · LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP 6 x 0,75l 13,95 RQO Vol% 13,1 · RZ 1,2g/l · S 4,1g/l Die Petits Travers, das sind die kleinen, von Garrigue und Bäumen umgebenen Parzellen. In den vergangenen Jahren haben wir hier den Rebbestand schrittweise erneuert. Hauptrebsorte ist Cinsault, in der Cuvée ergänzt durch die Trauben einer neuen Parzelle. Wir haben sie mühsam freigelegt und als Gemischten Satz bepflanzt mit allen Rebsorten, die im strengen Pflichtenheft der Appellation Terrasses du Larzac neben den Hauptrebsorten zugelassen sind. Sie geben die feine Würze und unterstreichen den einzigartigen Stil. Den saftigen, fruchtigen und charmanten Charakter des Cinsault hat Jean Natoli dank einer eher kurzen Gärführung und einer sehr behutsamen Vinifizierung perfekt herausgearbeitet. Das leuchtende Granatrot in der bewusst gewählten Weißglasflasche ist allein schon ein Augenschmaus. Die erste Auflage war im vergangenen Jahr nach kürzester Zeit ausverkauft. Am besten leicht gekühlt genießen. 15643 · LES RUCHES Terrasses du Larzac AOC 6 x 0,75l 15,50 RQ6 e Vol% 13,1 · RZ 0,0g/l · S 4,7g/l LES RUCHES ist wohl der klarste und unmittelbarste Ausdruck unseres Terroirs in den Terrasses du Larzac. Die traditionellen Rebsorten Carignan, Mourvèdre und Grenache beweisen uns jedes Jahr, dass sie am idealen Standort stehen. Dank der Neupflanzungen können wir sie seit dem Jahrgang 2018 mit etwas Syrah ergänzen. Konstant großartige Qualität, die bewusst ganz puristisch nach einem behutsamen Ausbau im Edelstahl bzw. Zementtank in die Flasche kommt. Wie es die neue Appellation Terrasses du Larzac verlangt, frühestens nach einem Jahr Lagerung abgefüllt. Voller Kraft und Würze. Ein Hauch Kakao, Brombeere, Holunder, stabile feinkörnige Textur, nachhaltig im Finale. Erfolgreich etabliert. Im bisherigen Berufsleben hatten wir eindeutig andere Schwerpunkte: Jean als weit über die Region anerkannter Önologe und Berater, Peter Riegel als erfolgreicher Bioweinhändler und Pierre als Fotograf und Marketingmann in Paris. Seit dem Start unseres Gemeinschaftsprojekts sehen wir die Welt auch mit den Augen des Winzers, des Technikers, des Händlers. Wir haben voneinander und von der die Weinberge umgebenden Natur gelernt. Heute gehört Mas des Quernes zu den führenden Weingütern der Region. Unseren wunderschön gelegenen Weinbergen gönnen wir ein 100 % biologisches Verwöhnprogramm. Sie danken es mit Trauben voller Charakter. Wir erlauben uns den Luxus, jedem dieser Charaktere durch einen sorgfältig erarbeiteten individuellen Wein gerecht zu werden. Allen unseren Weinen gemeinsam sind elegante, feine, von sensibler Hand geschliffene Tannine und eine auch bei höheren Alkoholgehalten überraschende Frische. Die verdanken wir der besonderen Lage, zwar nur 130 m über dem Meer, aber direkt am Fuß des 850 m hohen Saint-Baudille, der uns nachts seine kühlen Winde ins Tal sendet. Zuletzt konnten wir unser Lagenportfolio um einige interessante Parzellen ergänzen. Parallel erneuern wir behutsam Rebflächen, deren Weinstöcke ihren qualitativen Zenit überschritten haben. „Le travail est dur mais le vin est bon.“ Mas des Quernes Peter Riegel Inhaber: Jean & Pierre Natoli & Peter Riegel . Region: Languedoc . Rebfläche: 23 ha . Bio seit: 2012 Jean Natoli, Peter Riegel & Pierre Natoli Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ FRANKREICH S·65
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