LANGUEDOC / TERRASSES DU LARZAC Im Jahr 2014 wurden die Weinberge am Fuß der Cevennen als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt und sind so zu einer eigenen, übergeordneten Appellation innerhalb des Languedoc aufgestiegen. Zehn Jahre Qualitätsarbeit der rund 50 Winzer dieser kleinen Region ging der Adelung voraus. Die Appellation gilt für Rotweine, die aus mindestens 3 Rebsorten gemacht werden und für mindestens 12 Monate reifen dürfen. Erlaubt sind Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Grenache und Syrah. Bewusst geht hier Lage vor Rebsorte. Die Böden sind recht unterschiedlich. Allen gemeinsam ist das besondere Mikroklima am Fuß des 850 m hohen Mont Saint-Baudille. Die enormen Höhenunterschiede des Geländes führen zu Tag-Nacht-Temperaturunterschieden von bis zu 20°C. Das sorgt für eine langsame, die Frische der Trauben bewahrende Ausreifung. Mas des Quernes, Jean Natoli & Pierre Natoli & Peter Riegel, Montpeyroux Inhaber: Jean Natoli & Pierre Natoli & Peter Riegel · Rebfläche: 20 ha · Bio seit: 2012 GENS ET PIERRES - die Landweine von Mas des Quernes Feine Landweine auf hohem Niveau. Gens et Pierres bedeutet wörtlich übersetzt Menschen und Steine und ist damit ein Wortspiel mit den Vornamen der Gründer von Mas des Quernes, Jean (= Gens) Natoli und Peter (=Pierre) Riegel. Inzwischen haben wir mit Jeans Sohn Pierre auch einen echten Pierre im Boot. Die Menschen der Teams von Riegel Bioweine und des Weinguts bringen gemeinsam im Projekt Mas des Quernes ihre ganze Weinkompetenz zusammen. Steine prägen das Terroir: Die Böden sind übersät davon, die Terrassen werden von Trockensteinmauern gestützt, die oft mühsam erneuert werden müssen. Steinige Weinberge brauchen viele helfende Hände. Die Erträge sind extrem niedrig, meist unter 30 hl/ha. (Nur) für Gens et Pierres ergänzen wir daher unsere eigenen durch nach unseren strengen Vorgaben von Biowinzern in der Nachbarschaft produzierte Trauben. So entstehen im Dorf neue Perspektiven und eine Alternative zum Ausreißen der Weinstöcke. Wir wählen nicht nur sorgsam die Parzellen aus, wir legen auch den genauen Erntezeitpunkt fest. Bei unserem gemeinsamen Winzerkollegen und Freund Rémy Soulié füllen wir diese Weine ab. 15640 · GENS ET PIERRES Chardonnay 6 x 0,75l 7,95 WQv Vol% 13,4 · RZ 0,0g/l · S 4,4g/l Unsere erfolgreiche Gens-et-Pierres-Serie ergänzt dieser feine, elegante Chardonnay. Frische, einladende Frucht und eine dezente Holznote runden den Wein perfekt ab. Man kann ihn als Solisten ebenso wie als einfühlsamen Begleiter niveauvoller Vorspeisen genießen. 15649 · GENS ET PIERRES Chardonnay alkoholfrei 6 x 0,75l 7,95 O W RZ 0,0g/l · Das Sortiment von Gens et Pierres erweitert sich um einen alkoholfreien Weißwein. Der Chardonnay kombiniert anregende Frische und einladende Fruchtnuancen von Zitrone und Apfel mit lebendiger Fruchtsäure. Die rebsortentypische Eleganz, seine Cremigkeit und das dezente Aroma von Vanille erinnern an einen Chardonnay aus dem Holzfass. Weiniges Mundgefühl, ein guter Begleiter zu Vorspeisen oder leichten Gerichten. 15638 · GENS ET PIERRES Nord-Sud Blanc 6 x 0,75l 6,95 WQv Vol% 12,5 · RZ 3,9g/l · S 5,2g/l Jean Natoli mag die üppigen, sonnenverwöhnten Weißweine des Südens, Peter Riegel schätzt die kühle Frische der Weißweine des Nordens. Dieser aromatische, mediterrane Blanc besticht durch das Beste aus den zwei Regionen. Knackig-frischer Sauvignon Blanc aus dem kühlen Norden, ergänzt durch Trauben von Chenin Blanc und Grenache Blanc von unserem Freund und Winzer Rémy Soulié aus dem Süden. 15637 · GENS ET PIERRES Sud-Sud Rosé 6 x 0,75l 6,95 EQv Vol% 12,1 · RZ 2,8g/l · S 4,8g/l Im Duft bildet Himbeerfrucht das aromatische Zentrum, begleitet von blumigen und angenehm sahnigen Anklängen. Im Mund Rote Johannisbeere, lebendig und erfrischend, aber ohne Strenge – am Ende doch eher Charmeur als Gouvernante. Es dürfte nicht ganz einfach werden einen Rosé-Landwein zu finden, der eine vergleichbare Eleganz und Klarheit in dieser Preisklasse bietet. 15639 · GENS ET PIERRES Sud-Sud Rouge 6 x 0,75l 6,95 RQ6 v Vol% 13,7 · RZ 3,7g/l · S 4,7g/l Unkompliziert mit Stil. Lebendiger, verspielter Duft nach Veilchen, Pflaumen und dunklen Früchten. Schmeckt intensiv nach reifer Brombeere, würzig, weich, geschmeidig und vor allem richtig gut! PSilber Mundus Vini Biofach 2023 15641 · GENS ET PIERRES Merlot 6 x 0,75l 7,95 O R Vol% 14,4 · RZ 1,0g/l · S 4,3g/l Die beliebte Weinserie GENS ET PIERRES aus Südfrankreich wird nun durch einen reinsortigen Merlot ergänzt. Dieser Rotwein aus jungen Rebanlagen verspricht viel saftige Kirschfrucht und unkomplizierten Trinkgenuss. Griffiges Tannin, eine schöne Würze und Schokoladennoten sorgen dabei für Spannung am Gaumen. FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·64
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