S·252 58059 · Riesling VOM BUNTSANDSTEIN QW Pfalz 6 x 0,75l 9,95 O W v Vol% 12,1 · RZ 3,5g/l · S 6,8g/l Die Trauben stammen von Buntsandsteinböden rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Drei Orte, die jedem Freund des Rieslings das Herz höherschlagen lassen. Der Ausbau findet größtenteils im großen Holzfass statt und gibt dem Wein, zusammen mit einem langen Hefelager, Tiefe und Eleganz gleichermaßen. Der Buntsandstein ist das prägende Gestein der Mittelhaardt und sorgt für eine feine Mineralität am Gaumen. Die Nase ist klassisch, das heißt geprägt von Aprikosen, Pfirsich und Mirabellen. Im Mund feines Spiel von ausgewogener Säure und herrlichen Fruchtaromen. 58060 · Weißburgunder & Chardonnay QW Pfalz 6 x 0,75l 9,95 O W v Vol% 12,1 · RZ 4,8g/l · S 6,2g/l Die Grundlage für diese Cuvée sind 60 % Weissburgunder und 40 % Chardonnay. Der Großteil wird im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase feine Aromen von Birnen, Melonen, Sternfrucht und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen sorgt animierende Würze mit einem ganz leicht rauchigen Unterton für eine spannende Eigenständigkeit. Ein guter Mix aus Frucht, Cremigkeit, Säure und Mineralität runden diese Synthese aus beiden Rebsorten perfekt ab. 58063 · Riesling DEIDESHEIMER QW 6 x 0,75l 16,95 O W v Vol% 12,5 · RZ 1,8g/l · S 7,0g/l Die Trauben für diesen Deidesheimer Ortswein stammen zum größten Teil aus den Lagen Deidesheimer Herrgottsacker und Leinhöhle. Hier existieren Buntsandstein und Mergel Böden, die dem Wein eine elegante Länge und einen spürbaren Druck geben. Der Ausbau findet zu 50 % im großen Holzfass und zu 50 % im Edelstahltank statt. Feines Bukett von Limetten und Pfirsich, neben gelben Apfelaromen. Am Gaumen sehr druckvoll mit einer schönen Würzigkeit gepaart mit präziser Struktur und eleganter Finesse. Die fein abgestimmte Fruchtsüße sorgt für viel Trinkfluss und einen langen Abgang. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ Weingut Andres 2015 haben die Brüder Andres das Weingut von den Eltern übernommen und wollten die Welt nicht neu erfinden, aber doch auch eigene Akzente setzen und herausragende, aufregende Weine machen. Das ist ihnen gelungen. Die Kombination aus ökologischem Umgang mit der Natur, viel Handarbeit und dem verantwortlichen Weiterführen von Tradition ist der Schlüssel zu ihrer Qualität und ihrem individuellen Stil. Als Basis dazu dient die Mittelhaardt mit ihren unterschiedlichen Bodentypen und Klimabedingungen in den einzelnen Parzellen. Von kargem Buntsandstein bis zu üppigem Kalkmergel ist eine ungeheure Bandbreite vertreten. Jahr für Jahr gilt es diese Unterschiede herauszuarbeiten. Was alle vereint, ist die Mineralität geprägt durch den Boden und die dadurch gegebene Unterschiedlichkeit in den Weinen. Ihre erste Maxime ist: „Unsere Weine gibt uns die Natur – also geben wir zurück.“ Deshalb erfolgte 2016 die Umstellung auf biologische Arbeit, ergänzt mit biodynamischen Grundsätzen. Die weitere Maxime: „Visionen brauchen Zeit.“ Ein großer Wein entsteht im Kopf. Die Vision umzusetzen, erfordert vor allem Zeit. Die Brüder tun alles dafür, die von der Natur gegebene Qualität optimal entstehen zu lassen. Sie beobachten die gegebenen Verhältnisse und greifen so wenig wie möglich in die natürliche Entstehung der Weine ein. Das Ergebnis gibt ihnen Recht! Inhaber: Michael & Thomas Andres . Region: Pfalz . Rebfläche: 30 ha . Bio seit: 2016 „Präzision und gutes Handwerk.“ Thomas Andres DEUTSCHLAND
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