45070 · Zweigelt SELEKTION QW Wagram 6 x 0,75l R v Vol% 12,7 · RZ 3,2g/l · S 5,5g/l Die stilistische Bandbreite, die Zweigelt haben kann, wird hierzulande gerne unterschätzt. Mit Martin Diwalds Selektion sind wir aber ganz sicher auf der fruchtbetonten Seite der Zweigelt-Welt. Veilchen und Marzipan in der Nase, ganz viel erfrischende Sauerkirsche im Mund, aber auch würzige Noten. Für alle Freunde des fruchtigen, nicht zu schweren Rotweinstils. Wunderbar gefällig und sehr trinkig. 45080 · Frühroter Veltliner QW Wagram 6 x 0,75l W 6 v Vol% 12,0 · RZ 1,4g/l · S 4,4g/l Der Frührote Veltliner gilt als Zufallskreuzung aus Rotem Veltliner und Silvaner und wird vor allem am Wagram angebaut. Es soll keine 400 Hektar mehr in ganz Österreich geben. Er ist immer ein runderer, weicherer Wein mit milder Säure. Dieser 'Frührote' von Martin Diwald offenbart viel Spiel, eine saftige Struktur und Aromen nach feinen Gartenkräutern und Tee, komplettiert durch florale Noten von Bergamotte. Martins ganzer Stolz. WACHAU In der Wachau schlängelt sich die schon mächtige Donau durch ein enges Urgesteinstal. Auf dem sonst nackten, extrem harten Fels liegt teilweise eine dünne Schicht aus Löss, auf der sich die Weinreben festkrallen. Die Erträge sind entsprechend niedrig, die Arbeit im Weinberg ist mühsam und nur teilweise mechanisierbar. Früh haben sich die im Verband 'Vinea Wachau Nobilis Districtus' zusammengeschlossenen Betriebe ein eigenes Qualitätssystem gegeben, nach dem die Weine den Kategorien Steinfeder (trockene Weine mit max. 11,5% Alkohol), Federspiel (trocken mit 11,5-12,5% Alkohol) und Smaragd (trocken- mit mindestens 12,5 % Alkohol und aus reifstem Lesegut) zugeordnet werden. Weingut Schmidl, Theresa Harm, Dürnstein Bäcker und Weinbauer. Diese beiden Berufe vereint die Familie Schmidl seit Generationen. Auf Bäckerei und Konditorei lag über lange Zeit aber das Hauptaugenmerk, dafür ist der Familienname bekannt (Rudolf Schmidl erfand 1905 das Wachauer Laberl) und diese Tradition wird gepflegt. Nur geringe Mengen der Weine wurden selbst abgefüllt und in der Bäckerei verkauft. Damals waren viele Flächen an große Namen wie F. X. Pichler oder Knoll verpachtet bzw. die Trauben wurden verkauft. Das alles änderte sich 2009. In diesem Jahr wurden die beiden Betriebe getrennt, Theresa Harm übernahm den Weinbau von ihrem Vater. Sie stellte sofort - in der konservativen Wachau noch sehr selten - auf biologischen Anbau um und begann verstärkt, die Weine selbst auszubauen. Und es ist schon erstaunlich, dass in einer weltberühmten Gegend wie der Wachau ein Weingut mit einem solchen Potenzial und solch tollen Lagen über Jahre hinweg unbemerkt im Dornröschenschlaf schlummern konnte. Gut, dass Theresa es erweckt hat! Inhaber: Theresa Harm · Rebfläche: 6 ha · Bio seit: 2013 · Anbauverband: Bio Austria 46100 · Grüner Veltliner Steinfeder RIED ALTE POINT 6 x 0,75l W 6 v Vol% 11,7 · RZ 5,9g/l · S 5,5g/l Am Ortsrand von Mautern liegt die Ried Alte Point, eine warme Lage am Talboden. Hier wurde schon zu Römerzeiten Wein angebaut. Unter dem oberflächlichen Verwitterungsgestein liegt Donauschotter. Unter den ersten Proben dieses aufstrebenden, jungen Weinguts hat uns der Steinfeder-Veltliner besonders begeistert. So schwerelos und verspielt und doch vollmundig lang. 46110 · Grüner Veltliner Federspiel RIED KLOSTERSATZ 6 x 0,75l W v Vol% 12,9 · RZ 2,3g/l · S 5,8g/l Die Riede Klostersatz liegt zwischen Oberloiben und Dürnstein. Die Reben stehen auf Donauschotter, die der Fluss aus dem Alpenvorland mitgebracht hat; darauf liegt eine feine Sandschicht. Sie liefern einen vielschichtigen Veltliner voller gelber Früchte, mit leichten Honignoten und dezenter Mineralität. Sehr rund und ausgewogen, ein Paradebeispiel eines Federspiel. 46112 · Gelber Muskateller Federspiel RIED KLOSTERSATZ 6 x 0,75l W v Vol% 12,1 · RZ 4,2g/l · S 6,0g/l Die Muskatellereben stehen in der Riede Klostersatz (übrigens identisch mit der Riede Oberhauser) mit fruchtbarem Schwemmlandboden auf Donauschotter. Herrlich aromatisches Bukett mit typischen Muskateller-Noten von Zitrusfrüchten, Holunderblüte, Blütenhonig, Mango. Am Gaumen schlank und trinkanimierend mit erfrischender Säure und ausgeprägtem Fruchtspiel. Zarte Anklänge von Quitten bilden einen schönen Abschluss. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·288
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