VDP.ERSTE LAGE 1G LAHRER KRONENBÜHL Die im Zuge der Novellierung des deutschen Weingesetzes 1971 durchgeführte Lagenreform brachte auch in den Lagen rund um den Schutterlindenberg tiefgreifende Veränderungen mit sich. Hier wurden teilweise Entscheidungen getroffen, die sich über althergebrachte Traditionen hinwegsetzten und das historisch gewachsene Lagenverständnis der Winzer schlichtweg ignorierten. Ein Beispiel dafür ist die Lage Kronenbühl: Sie wurde über die Gemeindegrenzen hinweg auf 43 ha künstlich vergrößert und damit ihre Identität verwässert. Der deutlich kleinere, historische Lagenkern in Lahr ist eine reine Südlage mit fruchtbaren Löss-Lehmböden. Die gut 20 Hektar große ursprüngliche Lage erfährt heute wieder die Wertschätzung, die sie verdient: Der VDP Baden hat sie als Erste Lage eingestuft. 55615.21 · LAHRER KRONENBÜHL Grauburgunder VDP.ERSTE LAGE 1G 2021 6 x 0,75l O W F e Vol% 12,4 · RZ 0,9g/l · S 5,4g/l Markus Wöhrle hat wirklich ein Händchen für den Ausbau im Holzfass. Hier ist alles stimmig, genau richtig und nichts zu viel. Wunderschöne Nase mit viel eleganter Röstaromatik: Rauch, Stroh, Biskuitteig, geröstete Haselnüsse, erinnert ein bisschen an einen guten, lange im Holzfass ausgebauten Cognac. Im Mund dann Walnussbrot, Birnensaft, Vanille sowie Blutorangen und Mandarine. Druckvoll durch dezenten Gerbstoffeintrag und Löss-Mineralität, bleibt lange am Gaumen haften. P91/100 Punkte FALSTAFF VDP.GROSSE LAGE GG LAHRER KIRCHGASSE Die Lahrer Kirchgasse ist eine historische Einzellage auf der Südseite des Schutterlindenbergs: erste urkundliche Erwähnung fand sie bereits 1114. Ihren Namen hat sie ganz einfach aufgrund ihrer Lage erhalten: wollte man in die Weinberge kommen, musste man bis ins 19. Jahrhundert einem Erosionsgraben folgen, der im Dorf nahe der Martinskirche endete. Entsprechend hießen die Weinberge schon in alten Flurkarten einfach 'An der Kirchgasse'. Grau- und Spätburgunderreben hat Familie Wöhrle hier stehen, auf Kalksteinböden, die von unterschiedlich starken Löss- und Löss-Lehmschichten überdeckt sind. Gerade Mal 4,42 ha groß ist die Große Lage: trotz Steigungen von 30 bis 60 Prozent haben Generationen von Winzern entlang ihres steilen Südhanges kleine Weinbergsterrassen hufeisenförmig angelegt. In dieser Kessellage erwärmen sich die Böden bei Sonnenschein besonders schnell: zusätzlich strömen warme Süd- und Südwestwinde durch die nahegelegene Burgundische Pforte und lassen die Trauben nach Regenschauern schnell wieder abtrocknen. 55620.21 · LAHRER KIRCHGASSE Grauburgunder VDP.GROSSE LAGE GG 2021 6 x 0,75l 19,89 19,89 19,89 O W F e Vol% 13,1 · RZ 1,3g/l · S 5,7g/l Dezente kupferfarbene Reflexe deuten auf eine ausgedehntere Maischestandzeit hin, was bei Grauburgunder schnell etwas mehr Farbe in das Glas bringen kann. In der Nase Bratapfel, Walnuss, Birne und sehr elegante Röstaromen. Extraktsüße am Gaumen, zitrisch mit Anklängen an Mandarine und Orangenmarmelade, leichte Phenolik. Wunderbar reife Säurestruktur im Gleichklang mit leichtfüßig tänzelnder Mineralik. Trotz aller Fülle kein fetter, sondern feingliedriger, komplexer Grauburgunder. Eine Ergänzung unseres Baden-Sortiments, wie wir sie schon lange gesucht haben. 55625.20 · LAHRER KIRCHGASSE Spätburgunder VDP.GROSSE LAGE GG 2020 6 x 0,75l O R F e Vol% 13,7 · RZ 3,1g/l · S 5,9g/l Auch beim Spätburgunder GG aus der Kirchgasse wieder ein perfekter Holzeinsatz von Markus Wöhrle, in diesem Fall durch den Ausbau in Barriques. Ein Spätburgunder mit einer einfach sehr schönen Nase: heller Tabak, Dinkelbiskuit, viel Süßkirsche und die typische Pinot-Rauchigkeit. Extraktsüße im Andruck, viel Würze und reife, dabei eher kühle Frucht in der Mitte, im Finish fast salzig. Hat Druck, Schmelz, Frucht, Würze, feinkörniges Tannin und Länge: eigentlich ist alles da, was es für einen großartigen Pinot aus Baden braucht. Nur etwas Zeit braucht er noch. P93+/100 Punkte FALSTAFF, 89/100 Punkte Parker, 86/100 Punkte VINUM Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·222
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