Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

16044 · Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur AOP 6 x 0,75l RQ Vol% 14,5 · RZ 0,9g/l · S 5,0g/l Der Bordeaux Supérieur ist etwas stärker vom Cabernet geprägt im Vergleich zum Bordeaux Rouge. Fei- nes Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und eingängig mit Tiefgang. P Gold Mundus Vini BioFach 2021, Silber Millésime Bio 2021, Silber Gold MUNDUS VINI Frühjahrsver- kostung 2021 W16044.K · Rezeptpostkarte Amuse Vin Château GRAND FERRAND Bordeaux Supérieur Rouge Rezept: Lammstelzen mit eingelegten Salzzitronen BORDEAUX / CÔTES DE BOURG Das Weinbaugebiet Côtes de Bourg liegt direkt gegenüber dem be- rühmten Médoc auf der anderen Flussseite. Zugegeben, sie erreichen nicht die Qualität der Besten im Médoc, im Vergleich zu den berühm- ten Nachbarn aber bieten gute Côtes de Bourg-Weine ein ausgespro- chen günstiges Preis-Qualitäts-Verhältnis. Château Roy d'Espagne, Jean-Luc & Catherine Hubert, Cars Inhaber: Jean-Luc & Catherine Hubert · Rebfläche: 8 ha · Bio seit: 2003 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 16600 · Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 6 x 0,75l RQ v Vol% 14,1 · RZ 0,4g/l · S 4,8g/l Bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux der Winzerfamilie Hubert. Sensationelles Preis-Genuss-Ver- hältnis für diesen ganz klassischen Bordeaux in Demeterqualität! Château La Grolet, Jean-Luc & Catherine Hubert, Cars Inhaber: Jean-Luc & Catherine Hubert · Rebfläche: 28 ha · Bio seit: 2000 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 16615 · Château La Grolet Côtes de Bourg AOC 6 x 0,75l R 6 v F Vol% 13,6 · RZ 0,3g/l · S 5,3g/l Für den Bereich Côtes de Bourg typische Cuvée mit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und ei- nem kleinen Anteil Malbec. Gute Konzentration, warme Nase, mit reifen Fruchtnoten nach Heidelbeeren und Cassis. Spürbares, aber gut eingebundenes feinkörniges Tannin. Da passt eigentlich alles! 16616 · Château La Grolet TÊTE DE CUVÉE Côtes de Bourg AOC 2018 6 x 0,75l R v F Vol% 14,4 · RZ 1,7g/l · S 5,8g/l Die TÊTE DE CUVÉE des Château La Grolet stellt die Jahrgangsessenz des Weinguts dar. Dafür werden die besten Fässer ausgewählt und sorgsam zusammengestellt. So entsteht eine Cuvée aus Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon, die den Gaumen mit komplexen Aromen von reifen schwarzen Früchten und würzigen Holznoten umwirbt. Ein im guten Sinn ganz traditioneller Wein mit viel Reifepotenzial. Hier lohnt es sich, ein paar Flaschen für später zur Seite zu legen. BORDEAUX / BLAYE-CÔTES DE BORDEAUX Das Blayais beginnt etwa 20 km nördlich der Stadt Bordeaux am rech- ten Girondeufer. Gegenüber liegen die Weinberge von Saint-Julien. Ein Teil der Weinberge liegt nahe der Flussmündung, dort wird ver- stärkt Weißwein angebaut. Auf den Hügeln mit Kalk-Ton-Böden fühlt sich Merlot besonders wohl. Der hier schon breite Fluss reflektiert die Sonne und intensiviert so ihre Wirkung. Château Peybonhomme, Jean-Luc & Catherine Hubert, Cars Inhaber: Jean-Luc & Catherine Hubert · Rebfläche: 60 ha · Bio seit: 2000 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 16618 · Château Peybonhomme-Les-Tours Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 6 x 0,75l R v F e Vol% 14,3 · RZ 1,6g/l · S 5,4g/l Traditionelle Vinifikation trifft auf Biodynamie. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. Spontan vergoren, nicht geschönt, nicht gefiltert. Cuvée aus den Sorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Genau die richtige Balance zwischen Frucht, Körper und rauchig-kräutrigen Noten. Hat erstaunlich viel Potenzial. Ein Klassiker in unserem Sortiment, der dem Bordeaux-Ideal sehr nahe kommt. P Gold Mundus Vini BioFach 2021 Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·65