Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

35510 · MIRASOLES Appassimento 6 x 0,75l RQ v Vol% 15,9 · RZ 11,6g/l · S 4,7g/l Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aro- men. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig. P Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2020 RUEDA Mittlerweile hat sich Rueda neben Rías Baixas zur interessantesten Weißweinregion Spaniens gemausert. Die reichlich mit Kiesgeröll be- deckten Böden in 600 - 800 m Höhe sind ideal für den Anbau von Weißweinreben. Spezialität ist die expressive Sorte Verdejo. Der stilis- tisch verwandte Sauvignon gedeiht hier ebenfalls prächtig. Bodegas Menade, Hermanos Sanz, Rueda Starkes Geschwistertrio! Bodegas Menade war das erste Weingut der gehypten Region Rueda, das biologische Weine erzeugte. Drei junge Geschwister aus der bekannten Weindynastie Sanz produzieren hier seit 2005 in erster Linie Weißweine aus der autochthonen Sorte Verdejo. Trotz einer gewissen Nähe zum Sauvignon Blanc bietet der feine Verdejo eine ganz eigenständige, elegante Aromatik. Die neue Bodega verfügt über modernste Kellertechnik. Eine pneumatische Presse sorgt für schonende und Aroma erhaltende Kelterung. Kaltmazeration, statische Mostklärung und reduktiver Ausbau im Stahltank sind bei Menade selbstverständlicher Standard. Dank Know-how auf höchstem Niveau entsteht hier auch ein selten guter Weißwein ohne Schwefelzusatz, der Trinkfreude erzeugt! Inhaber: Hermanos Sanz · Rebfläche: 200 ha · Bio seit: 2007 36700 · Verdejo MENADE Castilla y Leon VdlT 12 x 0,75l W v Vol% 13,7 · RZ 2,3g/l · S 5,7g/l Das Original, zu 100% aus der seltenen Sorte Verdejo gekeltert. Brilliert mit seinen fein geschliffenen, glasklaren Aromen von exotischen Früchten. Hochfeine Eleganz am Gaumen, sehr elegante Struktur, fruchtiger Nachhall. P 89/100 Punkte Parker 36710 · Sauvignon Blanc MENADE Castilla y Leon VdIT 12 x 0,75l W 6 v Vol% 13,0 · RZ 2,3g/l · S 5,8g/l Dieser Wein hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht (und haben kann!). 'Katzenpipi' (so nennt es tatsächlich auch der professionelle Sauvignon-Blanc-Verkoster), aber auch Cassisblüten und -knospen, leichte Grasnoten und volle Stachelbeeraromen. Im Mund jodig, die Länge beeindruckt, trotz der Kom- plexität viel Finesse. Extrem Sauvignon! Extrem gut! P 89/100 Punkte Guía Peñín 36705 · Verdejo NOSSO Castilla y Leon VdlT ohne SO 2 -Zusatz 6 x 0,75l W v w Vol% 13,8 · RZ 1,1g/l · S 5,3g/l Ein absolut eigenständiger Wein mit kräftigen Aromen, leicht buttrig, nussig, aber auch reich an exoti- schen Fruchtnuancen wie Papaya oder Mango. Es wurde kein Schwefel zugesetzt, aber das ist bei diesem Wein eher ein Detail am Rande und nicht, wie bei so vielen anderen Schwefelfreien, die Raison d'être. Kein Verdejo im klassischen Sinn, sondern ein eleganter Weißwein, der zeigt, was in dieser Sorte an Viel- falt steckt. Und eine Ausstattung zum Schwärmen. P 90/100 Punkte Guía Peñín 36715 · Sauvignon Blanc DULCE MENADE Castilla y Leon VdIT 0,5l 12 x 0,5l W v Vol% 10,0 · RZ 91,5g/l · S 6,1g/l Auch in der süßen Variante beeindruckt der Sauvignon mit seinen expressiven Aromen, zu den klassi- schen Noten von Stachelbeere und Cassis gesellt sich noch die Williamsbirne dazu. Am Gaumen exoti- scher, saftiger Fruchtcocktail mit feiner Süße, intensiv wie Sirup, ohne dabei klebrig zu sein. P 90/100 Punkte Guía Peñín Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·173