Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

28435 · Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2017 6 x 0,75l R v w e Vol% 14,5 · RZ 1,3g/l · S 5,9g/l Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und tatsächlich: Mit dieser Riserva wird man gerne alt. In der Nase vereinen sich Veilchen, dunkelrote Früchte sowie Kräuternoten zu einem herrlichen Bukett. Am Gaumen gehaltvoll mit einer warmen Note, Backpflaumen und seidige Tannine runden das harmonische Gesamtbild ab. Vergoren in Amphoren, ausgebaut im (großen) Holz, absichtlich nicht geklärt und filtriert. 28440 · Cannonau di Sardegna DOC ANFORA 2019 6 x 0,75l R w e Vol% 14,0 · RZ 0,4g/l · S 5,8g/l Reinsortiger Cannonau (Grenache) ausgebaut in der Amphore, mediterrane Note in der Nase, komplex und elegant mit viel Saft und Frucht. Cannonau vereint auf besondere Art Kraft und viel Tannin bei gleichzeitiger Weichheit und Geschmeidigkeit. Hier kommt sicher auch die Mikrooxidation der Amphore als positiver Effekt zum Tragen. 28430 · Isola dei Nuraghi IGT PERDIXI 6 x 0,75l R v w Vol% 13,9 · RZ 2,0g/l · S 6,0g/l Perdixi wird zu 70% aus der Rebsorte Bovale gekeltert, die fast ausschließlich auf Sardinien vorkommt. Ampelografisch mit dem spanischen Graciano zumindest eng verwandt. Der Rest ist Carignano (franz. Carignan). Der Bovale wird in 1.000l Amphoren ausgebaut, der Carignano im Stahltank. Erneut ver- mählt Olianas hier gekonnt moderne und althergebrachte Vinifizierungsmethoden. Dunkle Aromen von Rumtopf und schwarzen Früchten, Gewürzen, einem Hauch Süßholz sowie ein balsamischer Charakter kennzeichnen diesen außergewöhnlichen Wein. Trotz dichter Struktur und viel Körper sind die Tannine bereits gut integriert. Ein Entdeckerwein! SIZILIEN Sizilien ist seit Jahrtausenden ein Kreuzungspunkt im Mittelmeer- raum. Wechselnde Besatzer, Handelsstationen verschiedenster Völker und die Nähe zu Afrika machen Sizilien zu einem Schmelztiegel der Kulturen mit deutlich spürbarem Abstand zum Festland Italien. Lan- ge war die Weinkultur vom nach britischem Geschmack hergestell- ten Marsala bestimmt. Erst seit 20 - 30 Jahren machen Zugpferde wie Planeta auf das enorme Potenzial der Insel aufmerksam, auf der sich internationale (und damit leider austauschbare) Rebsorten wie Chardonnay oder Syrah ebenso wohlzufühlen scheinen wie die au- tochthonen Sorten Inzolia, Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Grillo, Grecanico, usw. Funaro, Fratelli Funaro, Santa Ninfa Frisch und edel. Die Geschwister Tiziana, Clemente und Giacomo Funaro haben 2003 beschlossen, aus den Familienweinbergen ein eigenes Weingut zu formen. Ihre von Anfang an der Nachhaltigkeit verpflichtete Betriebsphilosophie mündete letztlich logischerweise in die zertifiziert biologische Bewirt- schaftung der Weinberge, immerhin stattliche 60 ha. Das Rebsortenportfolio ist ausgesprochen viel- seitig. Die lokalen Sorten Inzolia, Catarratto, Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Perricone ergänzen die mit internationaler Herkunft Chardonnay, Müller-Thurgau, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Eine Fotovoltaikanlage versorgt die moderne, blitzsaubere Kellerei mit Energie. Die Abwässer werden mit Hilfe einer Pflanzenkläranlage aufbereitet. Obwohl das Anwesen zentral zwischen Nord- und Südküste Sizili- ens liegt, sieht man doch in der Ferne das Meer. Das geschmackvolle Design der Etiketten ist allein schon ein Highlight, es veredelt Weine von großer Frische und feiner Eleganz. Inhaber: Fratelli Funaro · Rebfläche: 60 ha · Bio seit: 2011 28535 · Grillo Sicilia DOC PINZERI 6 x 0,75l W 6 v Vol% 13,5 · RZ 2,0g/l · S 5,4g/l Elegant und voller Finesse, mit dichten, entfernt an Moscato erinnernden, würzigen Noten und einer fan- tastischen Struktur und Länge, das Ganze in einer wunderschönen Ausstattung. Nah an der Perfektion. 28540 · Nero d'Avola Sicilia DOC 6 x 0,75l R v Vol% 14,2 · RZ 2,0g/l · S 5,7g/l Beerenfrüchte, besonders Brombeer- und Kirscharomen prägen den Duft, die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Frische zu bewahren und das ausgewogene, angenehm kühle Mundgefühl zu erreichen. Gehaltvoll und charmanter als in früheren Jahren, aber immer noch ein elegan- ter Wein mit kühler Stilistik. Nicht für Marmeladentrinker. 28545 · Syrah Terre Siciliane IGP 6 x 0,75l R v Vol% 13,6 · RZ 2,0g/l · S 5,4g/l Intensives Rubinrot mit lila Farbreflexen, in der Nase reichhaltig und komplex, rote Beerenfrüchte, schwar- zer Pfeffer und Süßholz ergänzen sich zu einem dichten, aber eleganten Dufterlebnis, im Mund ausge- wogen mit feinkörnigen Tanninen. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·147