Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

Azienda Agricola Di Giovanna, Gunther & Klaus Di Giovanna, Sambuca Sizilianische Spitzen. Gut und Keller liegen im Naturschutzgebiet Monte Genuardo oberhalb von Sam- buca. Andere führende Weingüter Siziliens liegen in unmittelbarer Nähe. Die Trauben für die Weine von Di Giovanna stammen aus Weinbergen in ganz unterschiedlichen Lagen, die sich bis über 800 m über dem Meer befinden. Gegründet wurde das Gut Mitte des 19. Jahrhunderts. Im modernen Keller wird ein klarer, der Charakteristik der jeweiligen Rebsorte entsprechender Stil verfolgt. Die Rebsortenweine sind schlicht atemberaubend, sowohl die modernen, als auch die aus den traditionellen sizilianischen Sorten. Im März 2017 haben die Di Giovannas neue Rebstöcke der lokalen Sorte Grillo angepflanzt. Sie gedeihen im Weinberg von Fiuminello auf 830 m über dem Meeresspiegel. „Es wird der am höchsten angebaute Grillo in Sizilien sein“, freut sich Gunther. In Zeiten des Klimawandels sicher eine vorausschauende Inves- tition in die Zukunft des Weinguts, dem wir übrigens auch ein ausgesprochen feines Olivenöl verdanken. Inhaber: Gunther & Klaus Di Giovanna · Rebfläche: 56 ha · Bio seit: 1997 · Anbauverband: Suolo e Salute 28640 · Bianco Terre Siciliane IGP Chardonnay-Viognier 6 x 0,75l WQ v Vol% 12,8 · RZ 1,8g/l · S 5,1g/l Die akribische Arbeit der Brüder di Giovanna in ihren hoch über dem Meer gelegenen Weinbergen macht es möglich, so klare und frische Weißweine in einer so warmen Gegend wie dem Süden Siziliens zu erzeugen. Feine Nase von reifer Melone und Pfirsich, am Gaumen florale Noten und ein kühler Hauch von Zitrusfrüchten. 28645 · Rosso Terre Siciliane IGP Merlot-Cabernet 6 x 0,75l RQ v Vol% 13,6 · RZ 1,9g/l · S 5,6g/l Ein wirklich gelungener Einstiegswein aus dem Hause di Giovanna. Intensiver Duft nach dunklen Früch- ten, eine unglaublich gute Balance aus Fülle und Opulenz, dabei gleichzeitig fast schon unverschämt eingängig. Am Gaumen neben viel Beerenfrucht auch dezente Gewürznoten. Viel, viel Wein fürs Geld. 28650 · Chardonnay Terre Siciliane IGP GERBINO 6 x 0,75l W v Vol% 13,1 · RZ 1,8g/l · S 6,0g/l Nahe Sambuca wächst der Chardonnay in Höhen bis 850 m über dem Meer. Es bedarf penibler, gekonnter Arbeit und perfekter, genau zum rechten Zeitpunkt geernteter Trauben, um im heißen Sizilien einen so voll- kommenen Chardonnay zu erzeugen. Vor dem Pressen mazerieren die Beerenschalen für 8 Stunden. Das lange Hefelager schenkt Eleganz und ein cremiges Mundgefühl. Belebend mit feinen Zitrusaromen und fast verspielt, dabei von schöner Dichte und wunderbar lang im Mund, ohne zu sättigen. Der Wein ist einfach gut! 28665 · Rosso Terre Siciliane IGP GERBINO 6 x 0,75l R v Vol% 13,6 · RZ 1,7g/l · S 5,9g/l Die Trauben (70% Syrah, 15% Nero d'Avola, 15% Merlot) wachsen auf Tuff und Kalk in ca. 500 m über dem Meer. 18 Monate Ausbau im Stahltank. Viel rote Frucht, Waldbeeren und Gewürze. Geschmeidig mit interessanter Mineralität. 28678 · Nero d'Avola Sicilia DOC VURRIA 6 x 0,75l R v Vol% 13,6 · RZ 1,6g/l · S 5,2g/l Die Rebstöcke stehen auf vom Tuff dominierten Böden. Ausbau für 6 Monate im Barrique bzw. Tonneau. Reife Kirschen und Brombeeren kitzeln die Nase, begleitet von Zimt, Vanille und Süßholz. Saftig und kraftvoll mit dichter Struktur präsentiert sich dieser Nero d'Avola als charmanter italienischer Schmeichler mit langem Finale. P 97/100 Punkte NDA Nero d´Avola Guide 2020/2021 28680 · Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP VURRIA 6 x 0,75l R 6 B Vol% 13,1 · RZ 1,8g/l · S 6,0g/l Die Sorte Nerello Mascalese stammt aus den Weinbergen um den Ätna. Vater Di Giovanna hat sie in weiser Voraussicht schon vor über 50 Jahren erstmalig in den Familienweinbergen im Süden angebaut. Nerello ist bestens an das warme sizilianische Klima angepasst und bewahrt auch vollreif eine angenehm kühle Frische. Rundes Bukett von Röstaromen, Pflaumen, dunklen Früchten, im Gaumen konzentriert, dicht mit festem und doch schmeichelndem Nachhall. 6 Monate Ausbau im französischen Barrique in Zweitbelegung. 80050 · Olio Extra Vergine di Oliva GERBINO 0,5l 12 x 0,5l f v Jedes Anbaugebiet in Italien hat seine eigenen, autochthonen Olivensorten. Die schonende Verarbeitung erhält alle zum Zeitpunkt der Pressung vorhandenen Aromen. Es präsentiert sich mit schöner grüner Far- be, frischen Duftnoten von Zitrusfrüchten und grünen Tomaten. Der delikate Geschmack bleibt lange am Gaumen. Das perfekte Öl für jeden Tag. Olivensorten: Biancolilla, Nocellara del Belice. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·148