Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

17340 · Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2017 6 x 0,75l R v F e Pommard steht an der Côte de Beaune für körperreiche, lagerfähige Pinots eher maskulinen Typs, ähnlich wie Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits. Die Village-Lage LES PETITS NOIZONS, etwas oberhalb der bekannteren Premier-Cru-Lagen des Ortes gelegen, gilt als eine der besten Ortslagen von Pommard. Mit sehr kalkhaltigen Böden voller kleiner Steine, die die Wärme in dieser ganz nach Süden exponierten Lage perfekt speichern. Regelmäßige Winde sorgen für die nötige Abkühlung der Trauben. Wunderschöne Nase: Biskuitnoten und Röstaromen vom 16 monatigen Ausbau im Holzfass, reife Sauerkirschen, dezent rauchig. Am Gaumen rote Johannisbeeren, sahnig, seidiges Tannin, reife Säurestruktur und mineralisch- kalkiger Nachhall. Alles ganz fein gewoben. 17340.18 · Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2018 6 x 0,75l R F e verfügbar ab Oktober 2020 Sylvain Loichet, Sylvain Loichet, Chorey-Les-Beaune Inhaber: Sylvain Loichet · Rebfläche: 8 ha · Bio seit: 2005 17410 · Bourgogne Aligoté AOC 6 x 0,75l W F Aligoté steht im Burgund ganz klar im Schatten des Chardonnay. Allenfalls als säurebetonter Bestandteil des Winzer-Apéros Kir kennt man die Sorte, auch in die Cuvée so manchen Crémants wandert sie. Es geht aber auch anders. Die Trauben für diesen Aligoté stammen von 30-jährigen Rebstöcken aus Com- blanchien, einem Ort, der in Frankreich für seine Kalksteinbrüche bekannt ist. Ein Drittel Ausbau im Holz, zwei Drittel im Stahltank. Reife Mirabellenfrucht und nussige Noten in der Nase, am Gaumen eine für Aligoté ungewöhnliche Cremigkeit, mit viel Spiel und Länge, mit zitronigen Noten und viel Frische im Finale. Ein Aligoté zum Staunen! 17418 · Bourgogne Pinot Noir AOC LE PRÉSIDENT 2018 6 x 0,75l R F e Gelungener Einstieg in die Rotweine des Weingutes. Viel Frucht von Süßkirsche und Pflaume, richtig saftig, dazu deutlich kräutrig-würzige Noten von Rosmarin und schwarzem Pfeffer, ein wenig erdig. Moderner Burgunderstil, gekonnt auf reife Frucht und Trinkigkeit vinifiziert, ohne beliebig zu wirken. Braucht noch etwas Zeit. 17420 · Côte de Nuits-Villages Blanc AOC RÉSERVE DE LA COMTESSE 2017 6 x 0,75l W F e Ein Bilderbuch-Chardonnay. Feine Nase mit einem Hauch nussiger Aromen. Das Holz perfekt eingebun- den, dient lediglich der Unterstützung. Am Gaumen schon Fruchtaromen von Marillen und Zitrus spürbar. Toller Druck, viel Kraft und Struktur spürbar. Eine fast vibrierende Spannung begleitet den langen Ab- gang. Noch sehr jung und schon ein großer Wein! P Gold Millésime Bio 2019 17423.17 · Côte de Nuits-Villages Rouge AOC AUX MONTAGNES 2017 6 x 0,75l R F e Tolle Mischung aus erkennbarer Burgunder-Stilistik und moderner Machart. Hochfeiner Pinot Noir. Im Bukett schöne, hauptsächlich rote Früchte. Am Gaumen etwas Würze und Waldboden. Von allem nicht zu viel, eine feine Balance kennzeichnet diesen beeindruckenden Burgunder. Noch ganz am Anfang seiner Entwicklung. 17425 · Nuits-Saint-Georges AOC LES GRANDES VIGNES 2018 6 x 0,75l R e F Sylvain Lochet ist bestrebt das Terroir der jeweiligen Lage oder Parzelle puristisch und präzise auf die Flasche zu bringen. Das gelingt ihm mit LES GRANDES VIGNES besonders gut. Die 20 bis 50 Jahre alten Reben wachsen neben den Premier-Cru-Weinbergen des Clos des Grandes Vignes auf rotem Lehm mit Kies. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und einer einwöchigen Kaltmazeration mit Spon- tangärung unterzogen. Der Wein reift etwa 24 Monate in französischer Eiche bevor er ohne Filtrierung auf die Flasche kommt. In der Nase Aromen von frischen, roten Früchten mit Menthol-Noten. Am Gau- men wiederholt sich das Muster roter Früchte, mit schwarzen und roten Johannisbeeren. Die Eiche ist präsent, bleibt aber subtil. Ein Schmuckstück in unserem Sortiment! FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·87