Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

17230 · Crémant de Bourgogne Brut AOP 6 x 0,75l S v Ausgewogener Crémant aus dem südlichen Burgund. Frische und Lebendigkeit des Aligoté finessenreich verbunden mit der Eleganz des Chardonnay. Pinot Noir als Dritter im Bunde steuert Frucht und Körper bei. 17235 · Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOP 6 x 0,75l S 6 v Intensiv lachsroter Crémant, cremiger Schaum mit frisch-fruchtigen Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeergelee und einem Hauch würziger Tomatenessenz. Am Gaumen mit kräftigem Biss und wohl- balancierter, feiner Säure. Ein unwiderstehlich edler Schaumwein mit genügend Kraft, ideal auch als Speisenbegleiter. BOURGOGNE / CÔTE D'OR Die richtig guten Burgunder wachsen hier mit dem kleinen Nachteil, dass diese Weine mehr Zeit brauchen und mit dem spannenden Risi- ko, dass auch einmal ein Wein in der Reife nicht das hält, was er uns als Jungwein versprochen hat. Umso größer der Genuss, wenn's so ist. Diese Region beweist wie keine andere die Richtigkeit des Terroir- gedankens. Auf engstem Raum entstehen hier aus den immer glei- chen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay die unterschiedlichsten Stilrichtungen und eine unglaubliche Hierarchie vom einfachen bis zum viele hundert Euro teuren, begehrten Spitzenwein. Domaine de la Vougeraie, Nathalie & Jean-Charles Boisset, Premeaux-Prissey La famille des grands vins. Die noch junge Domaine de la Vougeraie wurde im Jahr 1999 von der Familie Boisset gegründet. Nichtsdestotrotz bewirtschaftet das Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d’Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr. Diese weltweit nachgefragten Premier- und Grand-Cru-Parzellen hat die Familie im Laufe der Jahre, bereits vor der Gründung des Weinguts, nach und nach erworben. Seit 1999 werden die Flächen biologisch bewirtschaftet und vor einigen Jahren hat die Familie gemeinsam mit Weinmacher Pierre Vincent begonnen, einen Großteil der Flächen biodynamisch zu bearbeiten. Dies entspricht ganz dem Esprit des Burgunds, einer Region, in der das Terroir eine so große Rolle spielt wie nirgendwo sonst. Uns gefällt der Stil des Hauses ausgesprochen gut, hier gelingt der Spagat zwischen burgundischer Bodenständigkeit (ohne Sprödheit) und zugänglicher Modernität. Inhaber: Nathalie & Jean-Charles Boisset · Rebfläche: 44 ha · Bio seit: 2002 17320 · Gevrey-Chambertin AOC LA JUSTICE 2017 6 x 0,75l R v F e Die Gemeinde Gevrey-en-Montagne war das erste einer Reihe von Burgunder-Dörfern, das sich 1847 umbenannte, in dem es den Namen ihres berühmtesten Weinbergs, des Chambertin, einfach hinten an den Ortsnamen anhängte. Gevrey-Chambertin war geboren! Wenn es einen Ort im Burgund gibt, der für farbtiefe, extrakt- und tanninreiche Pinots steht, dann sicher dieser. 17320.18 · Gevrey-Chambertin AOC LA JUSTICE 2018 6 x 0,75l R F e verfügbar ab Oktober 2020 17330 · Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS Premier Cru 2017 6 x 0,75l R F e Der kleine Fluss Rhoin teilt die Weinberge von Savigny-lès-Beaune. Auf der Richtung Beaune liegenden Seite befinden sich in privilegierter Hanglage die beiden Premier-Cru-Lagen LES MARCONNETS und Bas Marconnets: Hier sind die Böden weniger vom Kalk geprägt, dafür sandhaltiger und mit einem hohen Eisenanteil. Gut zwei Hektar verschiedener Parzellen in den Marconnets sind im Besitz der Domaine de la Vougeraie und fließen in diesen Premier Cru ein. Sehr intensiv florale Nase mit Veilchen, Wacholderbee- ren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen Sauerkirschen und schon in der Jugend erstaunlich zugängliche Gerbstoffe. Die für Savigny typische feingliedrige Säure verleiht dem Wein viel Frische und fast schon etwas Leichtfüßiges. 17330.18 · Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS Premier Cru 2018 6 x 0,75l R F e verfügbar ab Oktober 2020 FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·86