Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

28435 · Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2017 6 x 0,75l R v F w Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und tatsächlich: Mit dieser Riserva wird man gerne alt. In der Nase vereinen sich Veilchen, dunkelrote Früchte sowie Kräuternoten zu einem herrlichen Bukett. Am Gaumen gehaltvoll mit einer warmen Note, Backpflaumen und seidige Tannine runden das harmonische Gesamtbild ab. Vergoren in Amphoren, ausgebaut im (großen) Holz, absichtlich nicht geklärt und filtriert. 28430 · Perdixi IGT 6 x 0,75l R v w Perdixi wird zu 70% aus der Rebsorte Bovale gekeltert, die fast ausschließlich auf Sardinien vorkommt. Ampelografisch mit dem spanischen Graciano zumindest eng verwandt. Der Rest ist Carignano (franz. Carignan). Der Bovale wird in 1.000 l-Amphoren ausgebaut, der Carignano im Stahltank. Erneut ver- mählt Olianas hier gekonnt moderne und althergebrachte Vinifizierungsmethoden. Dunkle Aromen von Rumtopf und schwarzen Früchten, Gewürzen, einem Hauch Süßholz sowie ein balsamischer Charakter kennzeichnen diesen außergewöhnlichen Wein. Trotz dichter Struktur und viel Körper sind die Tannine bereits gut integriert. Ein Entdeckerwein! 28440 · ANFORA Cannonau di Sardegna DOC 2018 6 x 0,75l R e w Reinsortiger Cannonau (Grenache) ausgebaut in der Amphore, mediterrane Note in der Nase, komplex und elegant mit viel Saft und Frucht. Cannonau vereint auf besondere Art Kraft und viel Tannin bei gleichzeitiger Weichheit und Geschmeidigkeit. Hier kommt sicher auch die Mikrooxidation der Amphore als positiver Effekt zum Tragen. Casadei Die Familie Casadei besitzt auch Weinberge auf dem italienischen Festland im Chiantigebiet und in der Maremma. Und Stefano ar- beitet auch hier mit Original Amphoren aus Georgien. Die allein sind kein Garant für außergewöhnlich gute Weine. Oft ist sogar das Gegenteil der Fall. Aber nicht in den Händen eines so versierten und international erfahrenen Önologen wie Stefano. 26548 · ANFORA Sangiovese Toscana IGT 2018 6 x 0,75l R e w Ausbau in der Amphore, reife, dunkle Beerenfrüchte in der Nase, es dominiert die Kirsche, ein Hauch von Gewürzen auf der Zunge. Kraftvoller Körper und angenehme Tannine, vielschichtiger Wein mit einem tollen Abgang. Die Trauben stammen aus dem alten Familienweingut Castello del Trebbio im Chianti Rufina Gebiet. 26550 · ANFORA Syrah Toscana IGT 2017 6 x 0,75l R e w Der Wein reift sechs Monate in der Amphore und dann weitere fünf Monate in der Flasche. Funkelt ru- binrot im Glas und verströmt einen herrlichen Duft von reifen Schwarzkirschen und Brombeeren. Seidige Tanninstruktur mit minimaler Pfeffernote und etwas Grafit. Unheimlich komplex und dabei schon sehr zugänglich. Beeindruckender reinsortiger Syrah aus der Amphore! Die Trauben stammen aus den famili- eneigenen Weinbergen in der Maremma. P Silber Millésime Bio 2019 ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·157