Das Wort vom großen Wein ist schnell ausgesprochen. Beim Brunelloweingut Poggio di Sotto kann man nur von großen Weinen sprechen. Das Hauptaugenmerk bei Poggio di Sotto liegt klar im Weinberg. Akribisch, nahezu fanatisch, wird hier an kleinsten Details gefeilt, die dann zum großen Ganzen führen. Im Keller wird bewusst auf den Einsatz von Barriques verzichtet, nichts soll den Geschmack verfälschen, der aus den Trauben kommt. Alle Weine werden in großen Holzfässern ausgebaut, die nach speziellen Vorgaben eigens für das Weingut produziert wurden. Freiwillig und sozusagen ohne Rücksicht auf Verluste wird die Hälfte des Brunello zum ebenso großartigen Rosso 'deklassiert'. Der elegante, finessenreiche, an das Burgund erinnernde Brunello hat eine ganz eigene Stilistik. Statt mit Opulenz und Kraft zu protzen, beeindruckt er mit scheinbarer Leichtigkeit und einer subtilen Vielschichtigkeit, wie wir sie bisher bei keinem anderen Sangiovese Italiens gefunden haben. Eine Offenbarung! Die streng limitierten Weine werden alljährlich in kleinen Mengen zugeteilt. POGGIO DI SOTTO Toskana - Castelnuovo dell‘Abate Inhaber: Fratelli Tipa Rebfläche: 20 ha Bio seit: 2005 96 POGGIO DI SOTTO
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