SAVIGNY-LÈS-BEAUNE AOC Die gleichnamige Gemeinde Savigny gab der gut 350 ha großen AOC ihren Namen: Savigny-lès-Beaune (was so viel wie Savigny nahe Beaune bedeutet). Die Gemeinde ist seit Jahrhunderten als Herkunft langlebiger Pinot Noirs bekannt, waren ihre Weinberge in der Vergangenheit doch unter anderem schon im Besitz der Herzöge von Burgund oder bekannter Klostergemeinschaften aus der Nachbarschaft. Heute sind es vor allem die Premier-Cru-Lagen, die gut zwei Drittel der kleinen Appellation von Bedeutung ausmachen. Zu diesen über 20 Premier-Cru-Climats auf der Gemarkung Savigny gehören auch Les Marconnets und Bas Marconnets. Der kleine Fluss Rhoin teilt die Weinberge von Savigny-lès-Beaune. Auf der Richtung Beaune liegenden Seite befinden sich in privilegierter Hanglage diese beiden Marconnets. Hier sind die Böden weniger vom Kalk geprägt, dafür sandhaltiger und mit einem hohen Eisenanteil. Gut zwei Hektar verschiedener Parzellen in den Marconnets sind im Besitz der Domaine de la Vougeraie und fließen in diesen Premier Cru ein, der 16 Monate im Holzfass, davon rund ein Drittel neuer Fässer, ausgebaut wird. Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS PREMIER CRU 2018 · 17330.18 UVP: 42,00 € / 0,75l Flasche Rosenblätter, Holzwürze und Sauerkirschsaft in der Nase, am Gaumen dann getrockneter Rosmarin, sehr gradlinig und von puristischer Mineralität. In warmen Jahrgängen wie 2018 etwas körperreicher als sonst, aber nicht zu Lasten der savignytypischen feingliedrigen Säure, die dem Wein viel Frische und fast schon etwas Leichtfüßiges verleiht. Vol% 13,4 · RZ 0,6g/l · S 5,4g/l P 87-89/100 Punkte Parker, 87-89/100 Vinous by Antonio Galloni Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS PREMIER CRU 2019 · 17330.19 UVP: 42,00 € / 0,75l Flasche Im sehr guten Jahr 2019 kommt der gekonnte Holz-Einsatz vielleicht etwas mehr zum Tragen als in vergangenen Jahren: Vanille, Brasiltabak und Zedernholz sind sehr deutlich in die Nase. Am Gaumen reife Herzkirschen, Lakritz, Wacholder und Pflaumenmus, feine Körnung der Gerbstoffe und reife Säurestruktur, dezent salzig im Finish. Vol% 13,6 · RZ 0,5g/l · S 5,3g/l P 86-88/100 Vinous by Antonio Galloni Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS PREMIER CRU 2020 · 17330.20 UVP: 49,00 € / 0,75l Flasche Verfügbar ab November 2022 Vol% 14,2 · RZ 0,2g/l · S 5,4g/l P 87-89/100 Vinous by Antonio Galloni Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS PREMIER CRU 2019 · 17330.19 45 DOMAINE DE LA VOUGERAIE
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