Riesling VDP.GROSSE LAGE AULERDE GG 2020 · 57297.20 VDP.GROSSE LAGE AULERDE Die Aulerde ist in der Regel immer der Riesling unter den GG-Weinen von Philipp Wittmann, der sich als erstes öffnet. Während Morstein und Kirchspiel häufig noch mineralisch schroff daherkommen, bereitet die Aulerde mit ihrer oft fast tropischen Fruchtigkeit schon im frühen Stadium richtige Trinkfreude. Das erklärt sich aus dem Mikroklima der Lage, die als wärmste Lage Westhofens gilt. Das Kirchspiel im Westen umschlingt mit seinem amphiteaterförmigen Halbkessel quasi die Aulerde und schützt sie so vor kühlen Winden. Die Traubenreife wird hier im Vergleich zu den anderen Großen Lagen bereits relativ früh erreicht. Auch die Böden, vor allem Löss und Tonsand im Untergrund sowie schwerer Tonmergel und Kalkstein im Oberboden, befördern, dass die Rieslinge von hier sich früher von ihrer fruchtigen Seite zeigen. Was, um es zu betonen, nicht heißen soll, dass aus dieser Lage keine lagerfähigen Rieslinge kommen würden. Hinsichtlich ihres Reifepotenzials stehen sie den anderen Westhofener GG kaum nach. Von der insgesamt fast 100 ha großen Lage sind nur drei, nicht zusammenhängende Flurstücke als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert, die zusammen nur wenige Hektar ausmachen. Philipp Wittmann kann in der Aulerde auf besonders alte Rebstöcke zurückgreifen: Sie wurden bereits Ende der 1940er und Anfang der 1950er Jahre mit hoher Pflanzdichte gesetzt. Riesling VDP.GROSSE LAGE AULERDE GG 2020 · 57297.20 UVP: 49,00 € / 0,75l Flasche Rauchig-mineralisch in der ersten Nase, dann kommen florale Noten dazu. Sehr saftig, animierend im Schluck: reife Mandarine, Mango, roter Apfel und Zitrusfrüchte. Dazu viel kräutrig-würzige Noten wie Rosmarin, Salbei und grüner Pfeffer. Die Extraktsüße balanciert die karge Mineralik wunderbar aus, bringt noch verhaltenen Schmelz in diesen immer sehr jugendlichen Riesling. Vol% 12,5 · RZ 2,9g/l · S 7,4g/l 95/100 Punkte Meiningers WEINWIRTSCHAFT, 94/100 Punkte Parker, 93+/100 Punkte FALSTAFF, 93/100 Punkte Eichelmann 2022, 92/100 Punkte VINUM 2022 Riesling VDP.GROSSE LAGE AULERDE GG 2021 · 57297.21 UVP: 49,50 € / 0,75l Flasche Verfügbar ab Apr. 2023 Westhofener Weißburgunder-Chardonnay VDP.ORTSWEIN 2021 · 57295 UVP: 23,95 € / 0,75l Flasche Philipp produziert seit dem Jahrgang 2014 diese Cuvée zu je 50% aus den ehemaligen Bestandteilen aus Weißburgunder -S- und Chardonnay -S-, die es so nicht mehr gibt. Sehr elegant, frisch, ausgewogen mit Duft von Akazienhonig, Mango und etwas grüner Banane. Der Wein hat Finesse. Das zeigt sich auch am Gaumen, wo er geschmeidig, harmonisch und zugleich sehr fest wirkt und mit delikater Säure und sehr gut eingebundenen Holznoten brilliert. Ein hochkarätiger Essensbegleiter. Vol% 12,6 Fragen Sie auch nach Großformaten oder älteren Jahrgängen AULERDE GG 194 WEINGUT WITTMANN
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY5MzQ=