Donauriesling HOFSTUDIEN 2021 Geyerhof · 45033 Grüner Veltliner HOFSTUDIEN 2021 · 45031 UVP: 19,95 € / 0,75l Flasche Die Trauben stammen aus der Lage Gaisberg, wo die Reben auf tiefgründigem Löss stehen. Sie werden von Hand in kleine Kisten gelesen und anschließend mit 4 unterschiedlichen Vinifizierungsmethoden verarbeitet: Kaltmazeration, Macération carbonique (Kohlesäuregärung), Korbpresse und Maischegärung. So entsteht ein vielschichtiger Wein, der Eleganz mit Grip und feiner Tanninstruktur vereint. Als vielseitiger Essensbegleiter zeigt er großes Stehvermögen. Vol% 13,5 · RZ 3,4g/l · S 6,8g/l Donauriesling HOFSTUDIEN 2021 · 45033 UVP: 19,95 € / 0,75l Flasche Der Donauriesling ist eine in Klosterneuburg gezüchtete pilzwiderstandsfähige Sorte. Der sanft in der Korbpresse gewonnene Most vergärt im Holzfass. Überzeugende neue Sorte mit einem schönen Spannungsbogen zwischen gekonntem Holzeinsatz und animierender Lebendigkeit. Vol% 12,5 Auf Anfrage auch weitere Lagenweine und ältere Jahrgänge 157 WEINGUT GEYERHOF
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