EMILIA ROMAGNA Die Emilia Romagna ist wohl Italiens fruchtbarste und landwirtschaftlich vielseitigste Region. Herausragende Weinberglagen finden wir hier kaum. Zwei Produkte aus Trauben haben dennoch Weltruhm erlangt: Aceto Balsamico und Lambrusco. Letzterer leidet noch immer unter dem in den vergangenen Jahrzehnten vor allem durch billige Exportware entstandenen Image der süßen, Kopfschmerzen verursachenden Partybrause. Verantwortungsvolle Erzeuger haben sich längst eines Besseren besonnen und sind zur guten, erhaltenswerten, alten Tradition zurückgekehrt. In dieser ist der Lambrusco ein vergleichsweise leichter, gefälliger Wein mit erfrischender Kohlensäure, der bestens zur einfachen, leckeren italienischen Küche auf Basis frischer Gemüse passt. Cantine Sgarzi Luigi, Stefano Sgarzi, Castel San Pietro Terme Tradition trifft auf Innovation. Es war um das Jahr 1933 rum, als Luigi Sgarzi sein Weingut in dem kleinen Dorfe Castel San Pietro Terme, das am Rande von Bologna mitten in der Region Emilia Romagna liegt, gründete und seine ersten Rebstöcke anbaute. Der Hauptsitz der Cantine Sgarzi befindet sich immer noch dort, direkt neben dem alten Familienhaus und den Weinbergen. Es gibt einige Grundprinzipien für das Lebens von Luigi Sgarzi, die die Zeit überdauert in der Familientradition überlebt haben: Sei liebevoll, sei authentisch, sei positiv, geduldig und gläubig. Das Unternehmen wurde vom Vater an den Sohn weitergegeben und befindet sich heute im Besitz von Luigis geliebtem Enkel Stefano. Das moderne Weingut ist aus natürlichen Materialien aus erneuerbaren Quellen gebaut. Der größte Teil der Energie des Weinguts wird durch Photovoltaikanlagen erzeugt. Die Cantine Sgarzi findet die richtige Mischung aus Tradition und Innovation. Das spiegelt sich auch in ihren Produkten wider. Es gibt sowohl die klassischen Weine aus der Region als auch innovative Produkte wie die fertig gemixten Spritz mit und ohne Alkohol, die sich insbesondere an eine jüngere Zielgruppe richten. Stefano Sgarzi140 haxxxx 27230 · Spritz LOU & LEO Sgarzi 6 x 0,75l 5,95 OA Vol% 6,9 · RZ 97,8g/l · S 5,3g/l So muss ein Spritz in Anlehnung an den traditionellen Spritz Veneto schmecken. Perlweincocktail aus Weißwein, dem natürliche Aromen zugesetzt werden. In der Nase Noten von Äpfeln und exotischen Früchten mit den natürlichen Noten von Bitterorangen und Kräutern. Am Gaumen eine dezente Bitternote herrlich abgepuffert durch eine feine Fruchtsüße. Wenn es mal schnell gehen soll, ist dieser fertig gemixte Spritz eine prickelnde Alternative. UVP 5,95 27235 · Spritz LOU & LEO alkoholfrei 6 x 0,75l 5,95 OA Vol% 0,2 · RZ 102,4g/l · S 5,8g/l Geschmacklich orientiert sich diese alkoholfreie Variante des italienischen Klassikers an dem Vorbild des traditionellen venezianischen Spritz. Er wird aus einer Mischung von entalkoholisierten Weißweinen, Traubenmost, Wasser und natürlichen Aromen gewonnen. Die hellorange Farbe ist Programm. Köstlich sprudelnder Orangenspritz mit Noten von exotischen Früchten von Bitterorangen und Kräutern. Ein alkoholfreies Vergnügen für jedermann. Cantine Riunite, Cooperativa, Campegine Eine Lanze für den guten Lambrusco. Die Cantine Riunite sind ein Zusammenschluss mehrerer Genossenschaften und größerer Weinbaubetriebe. Als Mitglied im Konsortium zum Schutz des historischen Lambruscos hat sich die Gruppe die Förderung dieses für uns schon fast exotisch anmutenden Produkts auf die Fahnen geschrieben. Und wie könnte man das besser als mit überzeugender Produktqualität. In der Emilia Romagna ist Lambrusco ein respektiertes Stück Kultur. Fröhliche Weine, die sich bestens mit den Produkten dieser kulinarisch hochinteressanten und vielseitigen Region vermählen. Inhaber: Cooperativa · Rebfläche: 250 ha · Bio seit: 1993 27250 · Lambrusco DOC FRATELLO SOLE Semisecco 6 x 0,75l 6,95 SQv Vol% 10,2 · RZ 23,9g/l · S 6,1g/l Die rote Perlweinspezialität kann viel besser sein als ihr Ruf: kräftige rubinrote Farbe, charakteristische Frucht mit Erdbeeranklängen. Die feine Restsüße des halbtrockenen Weins puffert die Tannine wunderbar ab und wirkt am Gaumen sehr ausgewogen. Also Vorurteile über Bord werfen, leicht vorkühlen und genießen! Ein genialer Sommerrotwein mit sehr gelungener Ausstattung. ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·150
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