25015 · PIGIO Pinot Grigio delle Venezie DOC Fasoli 6 x 0,75l 7,95 W v Vol% 12,2 · RZ 0,5g/l · S 5,4g/l Mit einer gesunden Portion Ehrgeiz haben die Fasolis beschlossen, einen Beitrag zum Thema Pinot Grigio zu leisten, der aus dem Meer belangloser Weine aus dieser Sorte oben herausschaut und dabei kundenfreundlich und gefällig bleibt. In der Nase die sortentypische Würze, am Gaumen Zitrus, Pfirsich, aber vor allem ein herrliches Gleichgewicht zwischen angenehm eingebundener Säure und nicht zu schwergewichtigem Körper. Auf Anhieb gelungen! 25065 · Lugana DOC 6 x 0,75l 14,95 W v Vol% 12,8 · RZ 2,9g/l · S 5,4g/l In der Aromatik ganz typisch für Trebbiano di Lugana oder Turbiana, wie er vor Ort auch genannt wird: viel roter Apfel, Pfirsich, kräuterwürzig und dezent nussig. Am Gaumen spritzig und von erfrischender Säure, schön cremig und lang anhaltend. Die Gardaseefraktion hat ihn sofort innig umarmt. 25068 · Lugana DOC COLLEZIONE 6 x 0,75l 15,95 W v Vol% 13,0 · RZ 4,0g/l · S 5,4g/l Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Lugana. Ein echter Gewinn, ist er doch ein sehr ausgewogener Vertreter dieser nicht nur bei den deutschen Gardasee-Touristen sehr beliebten Weinherkunft. In der Nase Noten von Birne, rotem Apfel und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen Extraktsüße und schöner Schmelz, dazu etwas Quitte und Ingwer sowie die aromatische Frische von getrockneten, mediterranen Kräutern. Im Finish dezente, im besten Sinne animierende Bitternoten. 25068.Mag · Lugana DOC COLLEZIONE Magnum 6 x 1,5l 37,00 O W v 25162 · Appassimento Rosso Veronese IGT COLLEZIONE 6 x 0,75l 14,95 R v Vol% 13,0 · RZ 18,0g/l · S 4,8g/l Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Appassimento, der als Rosso Veronese IGT abgefüllt wird. Also kein Amarone und auch kein Ripasso, aber auch für diesen Landwein werden die Trauben durch Trocknung konzentriert, wie es in der Region Jahrhunderte alte Tradition ist. In der ersten Nase Anflüge von Malzbonbon, Kolanuss und Balsamico. Dann viel dunkle Kirschfrucht, Kokos und Milchschokolade. Sehr einnehmend mit viel Extraktsüße und seinen geschmeidigen Tanninen, ein typischer Appassimento eben. Durch seine kräutrig-mentholischen Noten dabei dennoch erstaunlich frisch. 25163 · Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE 2018 6 x 0,75l 35,00 R 6 v F Vol% 16,2 · RZ 1,7g/l · S 6,2g/l Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung! P92/100 Punkte Suckling, 16,5/20 Punkte VINUM 25001 · PIEVE VECCHIA Bianco Veronese IGT 6 x 0,75l 29,95 W v F Vol% 15,2 · RZ 0,8g/l · S 5,9g/l Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend, weiß PIEVE VECCHIA oft auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen. PGold Mundus Vini Biofach 2023 - Best Organic White Wine Italy 2023, Gold Millésime Bio 2023, 92/100 Punkte Guida ai Vini di Verona 2024, 91/100 Punkte Suckling 25133 · Pinot Grigio DOC LA CORTE DEL POZZO 6 x 0,75l 7,95 O W v Vol% 12,4 · RZ 0,6g/l · S 5,4g/l Helles Goldgelb, in der Nase die für Pinot Grigio typische Würze. Am Gaumen frische Zitrusfrucht und Weingartenpfirsich. Schöne Balance von Frucht, angenehmer Säurestruktur und nicht zu schwerem Körper. Ein gelungener Wein, der Lust auf mehr macht. 25135 · Bardolino Chiaretto DOC LA CORTE DEL POZZO 6 x 0,75l 7,95 E v Vol% 12,9 · RZ 2,3g/l · S 5,7g/l Chiaretto ist ein Rosé mit eigenständigem Stil aus dem Gardagebiet. Etwas kräftiger als ein moderner Rosé in anderen Regionen. Viel Duft, rund und weich, gute Länge und Substanz, aber gar nicht schwer, gut gekühlt ideal für den Sommer. ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·132
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