Masseria Amastuola, Famiglia Montanaro, Massafra Inhaber: Famiglia Montanaro · Rebfläche: 110 ha · Bio seit: 2003 28195 · Negroamaro Salento IGP 6 x 0,75l R Vol% 14,0 · RZ 5,3g/l · S 5,5g/l Die immer bekannter und verdientermaßen populärer werdende Rebsorte Negroamaro bietet ein spannendes Aromenspektrum. Kräftige Nase von Schwarzkirschen, Pfeffer und Piment. Am Gaumen füllige Extraktsüße mit leichten Bitternoten, Lakritz und reifen Pflaumen. Samtige Tannine, mediterrane Fülle und eine interessant animalische Note runden das Ganze ab. Wenn es mal ein bisschen mehr von allem sein darf! PSilber Millésime Bio 2022, 90/100 Punkte Suckling 28200 · Primitivo Puglia IGP 6 x 0,75l R Vol% 14,2 · RZ 4,6g/l · S 5,0g/l Vollmundiger Primitivo mit eingängigen Aromen nach frischen Pflaumen, Schwarzkirschen und Zwetschgenkompott. Saftig, mit viel Kraft, dabei mit einem weichen Abgang und seidig-geschmeidigen Tanninen. P93/99 Punkte Luca Maroni, 90/100 Punkte Suckling, Silber Medaille Best Italian Wine Selection Spring Edition 2022, Gold Gilbert & Gaillard International Competition 2022 28215 · ONDA DEL TEMPO Puglia IGP 6 x 0,75l R 6 v Vol% 14,4 · RZ 1,8g/l · S 6,2g/l Diese Cuvée mit dem klanghaften Namen 'Wellen der Zeit' zeigt sich sehr vielschichtig. Fruchtige Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen treffen auf dunkle Schokolade, Tabak, schwarzen Pfeffer und Eichenholz. Kräftig am Gaumen, dennoch sehr ausgewogen, mit langem Abgang. Aus Primitivo, Aglianico, Merlot und Cabernet Sauvignon. P93/99 Punkte Luca Maroni, 91/100 Punkte Suckling, Silber Mundus Vini BIOFACH 2022, 2/3 Gläser Gambero Rosso 2023, 85/100 Organic Wine Award International 2022 Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter „Unsere Bioweine sind geboren aus der Begegnung von Tradition und Forschung.“ Masseria Amastuola Design und Landschaft. Das Weingut Amastuola verbindet landwirtschaftliche Produktion mit hohem ästhetischen Anspruch. Die Reben wurden nach dem Entwurf eines bekannten katalanischen Landschaftsarchitekten in sanft schwingenden, parallelen Reihen gepflanzt. Vom Architekten beschrieben als Wellen der Zeit, die diesen Ort seit der Antike durchlaufen. Darüber hinaus wurden 1.500 über 800 Jahre alte Olivenbäume, darunter Bäume mit einem Stammdurchmesser von mehr als 2,5 m gepflanzt. Ein schöner Kontrast zwischen dem silbrigen Grün der Olivenbäume und dem satten Grün der Rebstöcke. Dahinter breitet sich das apulische Grasland aus, durchbrochen von Reihen traditioneller Trockenmauern. Eine Allee der Olivenbäume führt den Besucher wie eine silbergraue, lichtdurchflutete Mauer zum Gutshof Amastuola. Dort erwartet den Gast nicht nur ein modernes Weingut. 18 geschmackvoll eingerichtete Suiten und ein gastronomisch der lokalen apulischen Tradition verpflichtetes Restaurant laden zum Verweilen und Genießen ein. Famiglia Montanaro Inhaber: Famiglia Montanaro . Region: Apulien . Rebfläche: 110 ha . Bio seit: 2003 S·154
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