Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

48125 · Blaufränkisch HEIDE QW 6 x 0,75l R v F Vol% 13,5 · RZ 1,3g/l · S 6,5g/l Blaufränkisch ist eine interessante Sorte mit reichhaltigem Aromenspektrum. Säure und Gerbstoffe kön- nen, wenn der Winzer seinen Wein nicht recht gezähmt bekommt, auch mal ziemlich beißend oder sprö- de sein. Nicht so bei Birgit Braunstein! Marzipan und viel Sauerkirsche, reife Brombeeren und schwarzer Pfeffer, kalkige, lang anhaltende Mineralität. Bei aller Komplexität viel Spiel und angenehm süffig in der Attacke. 48130 · PINOT VOM SONNENBERG QW 6 x 0,75l R 6 v F Vol% 13,0 · RZ 1,0g/l · S 4,9g/l Burgenländischer Pinot Noir vom Sonnenberg. Wächst in der Lage Thenau auf Muschelkalk. Erste Nase: einladende rote Beerenfrucht, Hagebutten, sahnig. Dann immer mehr dezente kräutrige Noten, Schwarz- tee, etwas Rauch, elegante Tannine und eine ganz feine Mineralität. Filigraner Pinot-Stil und großartiger Einstieg in eine Rebsorte, die sich nicht immer so zugänglich wie hier präsentiert. Im Sommer am besten leicht gekühlt servieren. 48135 · Chardonnay LEITHABERG DAC 2019 6 x 0,75l W F e Vol% 14,0 · RZ 1,0g/l · S 5,3g/l Auch beim Chardonnay zeigt die noch recht junge DAC (Districtus Austriae Controllatus) Leithaberg ihre ganze Größe: ganz einfach eine der wenigen Regionen der Welt, in denen die Rebsorte auf Augenhöhe mit dem Burgund produziert werden kann. Ein Parade-Chardonnay mit viel Spannung und Eleganz. Duft von reifer Ananas und gelben Birnen, am Gaumen Steinobst, Marzipan und dezente Briochearomen, rauchige Mineralität. Belüftung tut ihm gut! P 90/100 Punkte Parker 48140 · Blaufränkisch LEITHABERG DAC 2017 6 x 0,75l R v F e Vol% 13,5 · RZ 1,0g/l · S 6,6g/l Im Leithagebirge herrschen ideale Voraussetzungen für das Entstehen subtiler, mineralischer Weine. Rein- sortig aus Blaufränkisch gekeltert, 24 Monate in 500l Eichenholzfässern ausgebaut. 45 Jahre alte Reben bringen Tiefgang, die Leithakalk-Böden Eleganz und Länge. Konfierte dunkle Beeren, Zwetschgen und Nougat. Ganz feine Balance zwischen kühler Frucht, gekonntem Holzeinsatz und hintergründiger Mine- ralik. Mit einer Lagerfähigkeit großer Burgunder-Weine. 48150 · Pinot Blanc BRIGID 2017 6 x 0,75l W v e w Vol% 13,0 · RZ 1,0g/l · S 6,5g/l Benannt nach Brigid, der keltischen Göttin des Lichts. Offene Vergärung bei einer Maischestandzeit von 21 Tagen. Auf der Vollhefe lagert der Wein ohne Schwefel in gebrauchten 500l Fässern gut ein Jahr. Danach eine ganz leichte Schwefelung. Es finden sich vielschichtige Aromen jenseits des klassischen Pinot Blanc. Im Duft Orangenschale, Zitronat und Anklänge von Marzipan. Ätherisch mit weißen Blüten und geriebenen Nüssen. Auch am Gaumen sehr komplex, lädt geradezu zu einer Entdeckungsreise ein, man findet immer wieder etwas Neues. Ein Wein, der auch über mehrere Tage mit etwas Luft stets neue Eindrücke weckt. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·271