Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

Champagne Fleury, Morgane & Jean-Sébastien & Benoît Fleury, Courteron Le maître des bulles. Champagne Fleury ist ein Familienbetrieb mit gut 100-jähriger Tradition und ent- sprechender Erfahrung. 2019 feierte die Familie 30 Jahre biodynamischen Anbau. Damals glich das einer Revolution in der den Traditionen verpflichteten Champagne. Schon die ersten Cuvées aus diesen Trau- ben sorgten für Furore, der reinsortige Pinot Noir wurde mehrfach ausgezeichnet, der Rosé-Champagner war Coup-de-Cœur beim Gault&Millau. Herr Fleury hat sich auf den Lorbeeren nicht ausgeruht und stän- dig an der Qualität seiner Schaumweine gefeilt. Hier in den südlichen Ausläufern des Gebiets scheinen die Pinottrauben die eigentliche Stärke des Hauses zu sein, während der Chardonnay vielleicht um die Gemeinde Ay herum besser gelingt. Inzwischen haben Tochter Morgane und die Söhne Jean-Sébastien und Benoît die Verantwortung im Betrieb übernommen. Ihnen verdankt das Haus einen etwas frischeren Stil und interessante neue Cuvées. Inhaber: Morgane & Jean-Sébastien & Benoît Fleury · Rebfläche: 15 ha · Bio seit: 1992 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 19400 · Champagne Brut EXCLUSIV 6 x 0,75l S Q v Unsere Exklusiv-Cuvée aus 100% biodynamischen Trauben und aus 100% Pinot Noir. Harmonisch, mit rassiger Säure und feiner Perlage. Hat wirklich viel zu bieten: Brioche und Vanille in der Nase, im Mund fruchtige Noten von roten Johannisbeeren und Orangenschalen. Für mein Empfinden immer einen Tick komplexer und edler als Fleurys Blanc de Noirs. 19405 · Champagne Brut EXCLUSIV 0,375l 12 x 0,375l S Q v 19410 · Champagne Brut BLANC DE NOIRS 6 x 0,75l S v BLANC DE NOIRS ist Fleurys Klassiker aus Pinot Noir, elegant, fein, eher schlank und erfrischend, rassig, nicht der opulente Typ, und das ist gut so. P 92/100 Punkte James Suckling 19450 · Champagne Rosé de Saignée Brut 6 x 0,75l S v Zum guten Ruf des Hauses Fleury hat der immer gekonnte Rosé von Anfang an einen wichtigen Beitrag geleistet. Vor allem seine einnehmende Fruchtigkeit, seine Saftigkeit und die etwas mildere Dosage ma- chen ihn zu everybody's darling. P 93/100 Punkte James Suckling, 17/20 Punkte VINUM Champagner Special 2018 Champagne Leclerc Briant, Frédéric Zeimett, Épernay Inhaber: Frédéric Zeimett · Rebfläche: 14 ha · Bio seit: 2004 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 19561 · Champagne Brut Réserve 6 x 0,75l S Q v Der Brut Réserve ist das Herzstück des Hauses Leclerc Briant. Eine Cuvée aus den drei Hauptsorten der Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) und mit hohem Anteil an Reserve-Weinen. Bewusst niedrige Dosage und teilweiser Ausbau im Barrique für eine rundere, cremigere Note. Eignet sich sowohl klassisch zum Aperitif als auch hervorragend als Speisebegleiter. Den Brut Réserve gibt es von Oktober bis Dezember auch in der attraktiven Geschenkbox, die Flaschen jeweils einzeln verpackt! P 92/100 Punkte Falstaff Sparkling Spezial 2019, 16,5/20 Punkte Coup de Coeur La Revue du Vin de France 2019, 16/20 Punkte Bettane & Desseauve 2019 19562 · Champagne Brut Réserve 0,375l 12 x 0,375l S Q v P 92/100 Punkte Falstaff Sparkling Spezial 2019, 16,5/20 Punkte Coup de Coeur La Revue du Vin de France 2019, 16/20 Punkte Bettane & Desseauve 2019 19563Mag · Champagne Brut Réserve Magnum 3 x 1,5l S Q v FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·96