Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

Weingut Hajszan-Neumann, Fritz Wieninger, Wien Weinberge in einer Metropole. Was viele ins Staunen versetzt, hat in Wien eine lange Tradition. Mit einer Fläche von 20 ha, zählt das Weingut Hajszan-Neumann schon zu den größeren Weinproduzenten Wiens. Die Lagen, in Österreich Rieden genannt, zählen zu den besten der Region. Im Jahr 2016 über- nahm der bekannte Winzer Fritz Wieninger das Weingut. Der Stil des Hauses wurde aber beibehalten. Es wird sehr naturnah und traditionell gearbeitet. In Grinzing, der wohl traditionsreichsten Weingegend Wiens, arbeitet das Team mit viel Leidenschaft nach biodynamischen Gesichtspunkten. Das Hauptaugen- merk des Weinguts liegt auf der Erzeugung von edlen Weißweinen wie Wiener Gemischter Satz und den Lagen- und Naturweinen, die auch Kritiker dieses neuen Trends zu überzeugen wissen. Die Stilistik des Hauses Hajszan-Neumann ist bewusst ein gewisser Gegenpol zum Stil vom Weingut Wieninger, dabei geht es nicht um besser oder schlechter, sondern darum, die Vielfalt der Weinwelt abzubilden. Sogar in der vergleichsweise kleinen Region Wien lohnt es sich unterschiedliche Weinstile zu entdecken. Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile. Hier wird das Ökosystem Weinberg in all seinen Facetten wahrgenommen. Im Einklang mit der Natur wird die Biodiversität unter Verwendung von Kompost und biodynamischen Präparaten gefördert. Die Rebstöcke genießen es förmlich und das dadurch aktivierte Bodenleben macht sie widerstandsfähig, was für gesunde Trauben sorgt. Man schmeckt es bei jedem Glas. Inhaber: Fritz Wieninger · Rebfläche: 20 ha · Bio seit: 2006 · Anbauverband: respekt-BIODYN 47335 · Wiener Gemischter Satz RIED WEISLEITEN DAC 2018 6 x 0,75l W w Die Trauben stammen von alten Reben aus dem spannendsten Weingarten des Weingutes, der Riede Weisleiten am Wiener Nussberg. Weißburgunder, Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger, Welschriesling und Traminer verschmelzen zu einem finessenreichen und eleganten Gemischten Satz. Der Wein präsen- tiert sich zart tabakig-würzig, unterlegt mit einer feinen Birnenfrucht. Ein sehr komplexer Wein mit feinen Steinobstanklängen, einer finessenreichen Struktur und mineralischem Nachhall. P 92-94/100 Punkte Falstaff, 92/100 Punkte James Suckling 47340 · Natural Gemischter Satz 2017 6 x 0,75l W v e w Die Weingärten werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet, per Hand gelesen und nach sorgfältiger Selektion eingemaischt und in Betoneier eingefüllt. Ohne Zusatz von Schwefel läuft die Spon- tangärung im Betonei auf der Schale für 5 Monate. Danach lagert der Wein für weitere 6 Wochen in gebrauchten 500-l Fässern, bevor er ohne jegliche Schönung und Filtration abgefüllt wurde. Hoch kom- plexe Nase mit Anklängen von Tabak, Gewürzen, unterlegt mit einer feinen Birnenfrucht. Am Gaumen sehr straff mit feinen Steinobsttönen, einer finessenreichen Würze und einem mineralischen Nachhall. Der Wein ist bewusst trüb abgefüllt worden, um die Reduktionskraft der Hefe wirken zu lassen und freut sich über ein geräumiges Glas. P 92/100 Punkte Falstaff 2019 ÖSTERREICH · UNGARN GRIECHENLAND Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·262