POMMARD AOC Pommard an der Côte de Beaune und Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits. Zwei Gemeinden, die mit für die körperreichsten und lagerfähigsten Pinot Noirs aus dem Burgund stehen. Obwohl aus unterschiedlichen Teilbereichen der Côte d’Or, werden sie doch immer verglichen. Wir schätzen uns glücklich, dass wir beide Ortsweine im Sortiment haben. Bis ins 12. Jahrhundert lassen sich die Spuren der Zisterzienser, die so unschätzbar viel für den Weinbau im Burgund geleistet haben, in den Weinbergen der heutigen Appellation Pommard zurückverfolgen. 300 ha umfasst diese aktuell. Das kaum weniger bekannte Volnay, das für weichere Weine bekannt ist, ist der direkte Nachbar im Südwesten. Böse Zungen behaupten, dass Pommard auch deshalb international so bekannt sei, weil es eine der wenigen Herkünfte im Burgund ist, deren Namen auch nicht des Französischen mächtigen Sprechern aus Nordamerika oder Asien leicht über die Lippen kommt. Die Village-Lage Les Petits Noizons, etwas oberhalb der bekannteren Premier-Cru-Lagen des Ortes gelegen, ist eine der besten Ortslagen von Pommard. Hier ist die Domaine de la Vougeraie mit rund einem Hektar vertreten, die man Ende der 1980er Jahre neu bepflanzt hat. Im lokalen Dialekt sprach man von EN NOYONS, wenn man sich nahe der Nussbäume, die einst hier standen, treffen wollte. Daraus entwickelte sich dann der Lagenname NOIZONS. Die sehr kalkhaltigen Böden sind voller kleiner Steine, die die Wärme in dieser ganz nach Süden exponierten Lage perfekt speichern. Regelmäßige Winde sorgen zudem für die nötige Abkühlung der Trauben. Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2019 · 17340.19 UVP: 59,00 € / 0,75l Flasche Verführerisch in der Nase mit Noten von Hagebutten, türkischem Konfekt und reifen Sauerkirschen. Dezente Rauchigkeit und Vanille vom Holzeinsatz, feingekörntes Tannin, sahnige Textur und eine ganze Palette an getrockneten Kräutern (Salbei, Anis und Rosmarin). Betörende Kombination aus Mineralik, Saftigkeit und reifer Frucht. Vol% 13,4 · RZ 0,1g/l · S 5,2g/l P 88-90/100 Vinous by Antonio Galloni GEVREY-CHAMBERTIN AOC Die Gemeinde Gevrey-en-Montagne war die erste einer Reihe von Dörfern im Burgund, die sich 1847 umbenannte, indem sie den Namen ihres berühmtesten Weinbergs, des Chambertin, einfach an den Ortsnamen anhängte. Gevrey-Chambertin war geboren! Im Zusammenhang mit der Gemeinde spielt der französische Kaiser Napoleon Bonaparte eine bedeutende Rolle. Der Grand Cru Chambertin, vielleicht die bekannteste Lage an der ganzen Côte d’Or, war einer seiner ausgesprochenen Lieblingsweine. Das auch anderen Weinen (Tokajer!) zugesprochene Bonmot ‚Wein der Könige – König der Weine‘ soll hierauf zurückgehen. Neben so bekannten Grands Crus wie Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze oder CharmesChambertin und einer ganzen Palette an Premiers Crus werden auch Village-Weine in Gevrey-Chambertin produziert, die zu den kräftigsten der Region gehören. Wenn es einen Ort im Burgund gibt, der für farbtiefe, extrakt- und tanninreiche Pinots steht, dann sicher dieser. Im Vergleich zu Pommard, dem Pendant für körperreiche Pinots an der Côte de Beaune, fällt die Frucht noch einen Tick reifer, die Struktur noch einen Hauch fester und maskuliner aus, die Gerbstoffe brauchen auch immer noch etwas mehr Zeit. Der Village-Wein der Domaine de la Vougeraie stammt aus der nur zwei Hektar großen Parzelle LA JUSTICE. Genauer gesagt vom unterhalb des Ortes gelegenen Teilbereich der Parzelle. Die schweren, kieshaltigen Alluvialböden dort tragen maßgeblich zur Kraft ihrer körperreichen Weine bei. Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2019 · 17340.19 57 DOMAINE DE LA VOUGERAIE
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