PIÈCE DE ROCHE Aude Hauterive Rouge IGP 2017 · 15090 PIÈCE DE ROCHE Aude Hauterive Rouge IGP 2017 · 15090 UVP: 33,00 € / 0,75l Flasche Vor diesem Wein habe ich Ehrfurcht. Pièce de Roche oder 'das steinige Stück', so könnte man etwas ungenau den Namen des Weinbergs in unmittelbarer Nähe zum Château übersetzen. Er wurde 1892 von einem gewissen Monsieur Roche mit Carignan bepflanzt und eigentlich stammt sein doppeldeutiger Name auch daher: ‚Herrn Roches Parzelle‘. Ein Großteil der Stöcke stammt immer noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig und entsprechend konzentriert. Die Biobearbeitung des Weinbergs ist reine Handarbeit, weil moderne Traktoren nicht zwischen die damals noch engeren Reihen passen. Der Lohn dieser Mühen ist ein Wein, so charaktervoll und knorrig wie die Stöcke. Mit roter Frucht, Tabak, Leder, interessanten animalischen Anklängen, guter Säure und elegantem Tannin. Sein Reifepotenzial ist enorm, die sortentypisch feine Säure hält den Wein scheinbar ewig frisch. Lange vor dem Klimawandel gepflanzt, scheint Carignan mitten im Klimawandel neu aufzublühen. Vol% 13,5 · RZ 0,9g/l · S 5,5g/l ALARIC Corbières Rouge AOP 2015 · 15080 UVP: 25,00 € / 0,75l Flasche Alaric steht in der Weingutshierarchie gleich unter der Spitze an Platz Nr. 2. Grenache, Carignan, Syrah, eine Cuvée klassischer Corbières-Rebsorten auf höchstem Niveau. Die ausgesuchten Parzellen liegen pittoresk an den Abhängen der markanten Montagne d‘Alaric. Enorm konzentriert, kräftige, aber feinkörnige und dadurch angenehme Tanninstruktur, vielversprechendes Reifepotenzial. Ein großer Wein! Vol% 15,0 · RZ 0,1g/l · S 5,2g/l P 90/100 Parker Punkte LES CHEMINS DE TRAVERSE Rouge ohne SO2-Zusatz · 15075 UVP: 17,95 € / 0,75l Flasche Auf Château La Baronne beherrschen sie auch den schwefelfreien Ausbau von Spitzenweinen. LES CHEMINS DE TRAVERSE ist ein hervorragender Wein mit einer seltenen Mineralität. Grafit, Tinte und eine feine Frucht begleiten kräftige und angenehm runde Tannine! Natural, der schmeckt! Vol% 13,7 · RZ 0,1g/l · S 4,3g/l LES CHEMINS Corbières Rouge AOP · 15070 UVP: 15,95 € / 0,75l Flasche Reichlich Frucht, Brombeere, Heidelbeere, spannende Würze und geschliffene Gerbstoffe, das zeugt von behutsamer Kellerarbeit. Carignan und Grenache sind die Basis dieses hochklassigen La-Baronne-Weins. Vol% 14,4 · RZ 0,1g/l · S 4,9g/l LES LANES Corbières Rouge AOP · 15050 UVP: 11,95 € / 0,75l Flasche Spektakulärer Einstieg und vielversprechender Vorgeschmack auf die großartigen Lagenweine. Traditionelle Rebsorten wie Grenache und Carignan, reifes Lesegut, viel dunkle Beerenfrucht, ein auf den ersten Blick schmeichelhafter Wein mit, bei genauem Hinsehen, viel tiefgründiger Substanz. Sensationelles Preis-Qualitäts-Verhältnis! Vol% 14,0 · RZ 0,1g/l · S 5,1g/l 4 CHÂTEAU LA BARONNE
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