VDP.ERSTE LAGE HALLGARTENER HENDELBERG Hendelberg, der Name geht auf das altdeutsche Wort für Hirschkuh (‚Hindi‘) zurück. Lange bevor hier Wein angebaut wurde, konnte man in der Lage Hirschkühe mit ihren Kälbern beobachten. Die Lage ist in vielerlei Hinsicht besonders. Auf 300 m Höhe über dem Meer ist das Klima an den bewaldeten Ausläufern des Taunus ausgesprochen kühl. Es handelt sich um eine der höchsten und kühlsten Lagen im gesamten Rheingau. Das sorgt für einen langen Vegetationszyklus, was gerade einer Rebsorte wie Riesling besonders zugutekommt. Auch lässt die Kühle der Lage die ohnehin hohe Säure des Rieslings hier teils noch stahliger und straffer wirken. Hangwinde trocknen die Rebstöcke immer wieder ab und wirken so Pilzkrankheiten entgegen. Die nach Süd-West orientierten Hänge sind für Rheingauer Verhältnisse ziemlich steil. Bunt schimmernder verwitterter Devonschiefer prägt den Untergrund und sorgt für viel Mineralik im Glas. Auch wenn alle Weine aus den Ersten und Großen Lagen, die wir von Kühns im Sortiment führen, ungefähr die gleichen 16 Monate auf der Vollhefe im traditionellen Stück- und Doppelstückfass verbringen, kann man sich mitunter nicht des Eindrucks erwehren, dass hier ein Tick mehr bzw. neueres Holz im Spiel ist. In jedem Fall tut dem Hendelberg gerade in jungen Jahrgängen eine gewisse Zeit in der Karaffe immer sehr gut. Riesling VDP.ERSTE LAGE HALLGARTENER HENDELBERG 2019 · 57365.19 UVP: 34,00 € / 0,75l Flasche In der Nase Feuerstein, Dinkelbiskuit und Wiesenkräuter. Am Gaumen Mandarine, Zitronensaft, etwas zerlassene Butter und Rauchigkeit. Filigran und dennoch straff. Faszinierend bei den Weinen von Kühn ist immer wieder eine selten anzutreffende Bandbreite an Böden: Quarzit beim Doosberg, kalkhaltiger Lösslehm beim Sankt Nikolaus und eben Schiefer beim Hendelberg. Entsprechend wirkt hier die Mineralität immer etwas freundlicher als z.B. beim manchmal ziemlich strengen Sankt Nikolaus. Vol% 12,2 · RZ 3,0g/l · S 8,1g/l P 93/100 Punkte FALSTAFF, 93/100 Punkte VINUM 2022, 91/100 Punkte Eichelmann 2022, 4 Trauben Nationale Spitze Gault & Millau 2023 Riesling VDP.ERSTE LAGE HALLGARTENER HENDELBERG 2020 · 57365.20 UVP: 33,00 € / 0,75l Flasche Warmer Rauch, Butterkeks, Sonnenblumenkerne und reife Limonen in der Nase. Am Gaumen richtig viel Kraft und eine noch sehr jugendliche, rassige Säure. Dann viel Extraktsüße mit reifen Aprikosen und einem Anflug von tropischer Frucht. Verkostet man verschiedene Jahrgänge des Hendelbergs, oder auch der anderen Weine der Familie Kühn nebeneinander, beeindruckt nicht nur die qualitative Konstanz, sondern auch wie sie es immer wieder schaffen, einmalige, in ihrer Stilistik deutlich wiedererkennbare Weine auf die Flasche zu bringen. Echte Charakterweine eben. Vol% 12,6 · RZ 5,5g/l · S 8,3g/l P 94/100 Punkte FALSTAFF 2023, 92-93/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte VINUM 2023, 91/100 Punkte Eichelmann 2023, 4 Trauben Nationale Spitze Gault & Millau 2023 Riesling VDP.ERSTE LAGE HALLGARTENER HENDELBERG 2021 · 57365.21 UVP: 46,00 € / 0,75l Flasche In der Nase wie immer sehr elegant und ruhig, hat aber trotz dem eher kühleren Jahrgang eine beeindruckende innere Spannung. Der steinige und karge Charakter des Hendelbergs zeigt sich in diesem Jahr noch deutlicher. Aromen von Austernschale, Orangenzeste und Grafit prägen den ersten Eindruck, mit etwas Luft kommen Noten von Bergamotte, Thymian und auch Biskuit dazu. Er hat einen seidigen Fluss und ist ein Paradebeispiel für einen von der Mineralität geprägten Rheingauriesling. Vol% 12,4 · RZ 4,3g/l · S 8,5g/l Riesling VDP.ERSTE LAGE HALLGARTENER HENDELBERG 2020 · 57365.20 231 WEINGUT KÜHN
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