Legende Alles bio – Unsere Weine sind kontrolliert biologisch bzw. biodynamisch angebaut und zertifiziert. Weingüter mit Zugehörigkeit in einem Anbauverband sind entsprechend gekennzeichnet. Ebenso die (wenigen) Weine, die auf dem Weg zu bio aktuell noch als konventionell bzw. in Umstellung zu bezeichnen sind. Demeter-Vertragspartner für Verarbeitung & Handel W Weißwein E Rosé/Weißherbst R Rotwein A Aperitif/Dessertwein S Sekt/Frizzante F Holzfass – Im großen Holzfass oder im Barrique ausgebaute Weine mit den typischen dazu gehörigen Aromen. w NOA – Drei Weinstile unter einem Kürzel: Natural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine (siehe auch im Katalog „Auf einen Blick“). M Riegelmarke – Diese Weine sind nach unseren eigenen Ideen konzipiert. Sie unterliegen besonders strengen Qualitätsanforderungen. Der Vertrieb erfolgt exklusiv über uns bzw. unsere Partner. Q exklusiv – Diese Weine erhalten Sie innerhalb Deutschlands ausschließlich über uns. P Prämierung – Von der Fachpresse prämierte Weine. Prämierungen beziehen sich, wenn nicht anders vermerkt, auf den lieferbaren Jahrgang zum Zeitpunkt der Drucklegung des Kataloges. 6 Wein mit Herz – Für uns bedeutet Wein viel mehr als nüchternes Business. Diese Weine lassen unser Herz höher schlagen. v vegan – Alle Weine, die nach unserem aktuellen Wissensstand ohne Einsatz von Gelatine, Ei, Milchbestandteilen oder anderen tierischen Produkten erzeugt wurden. e Wein zum Essen – Gehaltvolle, kräftige Weine, die als Essensbegleiter besonders gut harmonieren. K Umstellung auf kontrolliert biologischen Anbau – Die so gekennzeichneten Weine befinden sich in Umstellung auf kontrolliert biologischen Anbau. Bioweinpionier – Diese Winzerinnen und Winzer haben in ihrer jeweiligen Region mit visionären Ideen, Mut zum Risiko, Forschung, gewissenhafter Arbeit und daraus resultierenden Erfahrungen den Bioweinbau zu dem gemacht, was er heute ist: DIE Weinbaumethode der Zukunft. Vol% · RZ · S – Die wichtigsten Parameter der Weinanalyse (vorhandener Alkohol, Restzucker, Säure) bilden jeweils Durchschnittswerte für den aktuellen Jahrgang ab. Analysedaten, die zum Drucktermin noch nicht verfügbar waren, finden Sie im Artikelpass der jeweiligen Weine auf unserer Homepage. Jahrgänge – Unser Katalog ist zeitlos. Daher finden Sie den Jahrgang nur bei Weinen, bei denen er nach unseren Maßstäben eine wichtige Rolle spielt.
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