Château du Ballandreau, Hélène & Paul Gorioux, Landerrouat Tradition seit dem 19. Jahrhundert. Im Jahr 1893 wurde das alte Haus vom Großvater des aktuellen Eigentümers erbaut. Die mittlerweile neunte Generation der Winzerfamilie wird heute von Bernard Gorioux repräsentiert, der das Château auf Bioanbau umgestellt hat. Mit der festen Überzeugung, dass die ökologische Bewirtschaftung ethisch und auch qualitativ enorme Vorteile bringt, erzeugt er hier im Bordeauxgebiet auf mittlerweile 25 ha konstant gute Supérieurweine, die einen idealen Einstieg in die Region ermöglichen. Inhaber: Hélène & Paul Gorioux · Rebfläche: 25 ha · Bio seit: 2012 16035 · Château du Ballandreau Bordeaux Supérieur AOP 6 x 0,75l 8,95 RQv Vol% 13,2 · RZ 0,5g/l · S 5,1g/l Klassisch-traditioneller Bordeaux mit guter Balance von Frucht und Struktur. In der Nase schwarze Kirsche und Cassis, von mittlerer Statur. Straffes Tannin, wunderschöne reife Säure, dabei unglaublich trinkig, macht richtig Spaß. Sehr guter Bordeaux, er zeigt, dass hier im Schatten der ganz großen Namen viele Weine wachsen, die ein fast unschlagbar gutes Preis-Qualitäts-Verhältnis bieten. Château Grand Ferrand, Jean-Baptiste Soula, Sauveterre-de-Guyenne Umdenken in der Paraderegion. Die Region Bordeaux war lange Zeit Vorreiter für alle Weinbauregionen in Frankreich und darüber hinaus und erlangte so Weltruf. In Sachen ökologischem Weinbau allerdings hinkte die immer der Tradition verbundene Region lange hinterher. Das beginnt sich nun zu ändern. Jean-Baptiste Soula ist Eigentümer von sechs Châteaus in der Region. Die Weinberge liegen teils rechts, teils links der Gironde. Nach und nach haben die rührigen Besitzer ab 1999 damit begonnen, die Prozesse in allen Betrieben auf ökologische Arbeitsweise umzustellen. Mittlerweile sind alle Weingüter biologisch zertifiziert. Flaggschiff ist das biodynamische Demeter-Weingut Château Grand Ferrand. Im Herzen der Region Entre-Deux-Mers verfügt das Château über ein Terroir aus Tälern mit schweren lehmigen Böden. Man sagt, der Lehm klammert sich regelrecht an die Füße derer, die ihn bearbeiten. Allerdings ist dieses charaktervolle Terroir auch der Grundstock für die großartigen Bordeaux-Blends aus Cabernet Sauvignon- und Merlottrauben. Dafür lohnt die Mühe allemal. Inhaber: Jean-Baptiste Soula · Rebfläche: 80 ha · Bio seit: 2013 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 16044 · Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur AOP 6 x 0,75l 11,50 RQ Vol% 13,3 · RZ 0,4g/l · S 4,7g/l Der Bordeaux Supérieur ist stark vom Cabernet geprägt. Feines Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und eingängig mit Tiefgang. BORDEAUX / CÔTES DE BOURG Das Weinbaugebiet Côtes de Bourg liegt direkt gegenüber dem berühmten Médoc auf der anderen Flussseite. Zugegeben, sie erreichen nicht die Qualität der Besten im Médoc. Im Vergleich zu den berühmten Nachbarn bieten gute Côtes de Bourg-Weine ein ausgesprochen günstiges Preis-Qualitäts-Verhältnis. Château Roy d'Espagne, Jean-Luc & Catherine Hubert, Cars Inhaber: Jean-Luc & Catherine Hubert · Rebfläche: 8 ha · Bio seit: 2003 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 16600 · Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 6 x 0,75l 9,50 RQv Vol% 12,5 · RZ 1,5g/l · S 5,0g/l Bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux der Winzerfamilie Hubert. Sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis für diesen ganz klassischen Bordeaux in Demeterqualität! FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·82
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