15920.21 · Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2021 6 x 0,75l 49,00 R F Vol% 14,5 · RZ 1,0g/l · S 5,0g/l Der Weinjahrgang 2021 war ähnlich wie der vorherige nicht so trocken, wie die Jahre zuvor. Es galt die Fröste im Frühjahr zu überstehen, dann folgte für das Team rund um Jacqueline André ein günstiger Wachstumszyklus im Sommer und Herbst. Das Ergebnis ist wieder einmal ein großer Rhônewein und wir sind froh, dass die bekannten Weinkritiker dieses Kleinod noch nicht entdeckt haben. In der Nase komplexe Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und kraftvoll mit reifen Tanninen und einer lebendigen Säure. Geschmacklich dominieren Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Zimt und einem Hauch von Leder. Der Abgang ist langanhaltend und würzig. Ein eleganter und ausgewogener Rotwein, der jetzt schon genossen werden kann, aber sein ganzes Potenzial erst nach einer Reife von mindestes fünf Jahren offenbaren wird. BORDEAUX Bordeaux ist neben dem Burgund die historisch bedeutendste Weinbauregion Frankreichs und sicher die bekannteste. Bordeauxweine standen weltweit Modell für einen eleganten Weinstil, insbesondere in der Neuen Welt. Viele bedeutende Weinhandelshäuser haben ihren Sitz in Bordeaux und mit der strahlenden Museumslandschaft Cité du Vin unterstreicht die Stadt ihren Anspruch als Weltstadt des Weines. Die Stärke der Weine ist nicht ihre Konzentration, diesbezüglich gibt es beeindruckendere Weine, bezüglich Finesse jedoch müssen die Bordelaiser die Konkurrenz sicher nicht fürchten. Das durch den nahen Atlantik und zwei große Flüsse gemäßigte Klima verhilft den Weinen zu großer Balance. Gerne wird die enorme Vielfalt dieser Weinbauregion übersehen. Nur wenige Kilometer Luftlinie liegen zwischen einigen der weltbesten Crus und den vielen anständigen, aber doch weniger aufregenden Weinbergslagen. Gerade die bieten feine, ausgewogene und durchaus finessenreiche Weine zu erstaunlich günstigen Preisen, wenn die Crus in den guten Jahren nach den Sternen greifen. La Croix Simon, Landerrouat Feine Bordeauxweine für jeden Tag. Das ist das Ziel der beliebten La Croix Simon-Serie, für die wir vor Ort mit präzise und extrem zuverlässig arbeitenden Biowinzern der Region zusammenarbeiten, um feine Weinqualitäten zu finden. Sie bilden die Grundlage für tolle Bordeaux-Cuvées, die hinsichtlich Qualität und Stilistik schon seit vielen Jahren eine für alle Beteiligten erfreuliche Erfolgsgeschichte schreiben. 16010 · La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP 6 x 0,75l 7,95 WQv Vol% 12,0 · RZ 1,0g/l · S 4,5g/l Typischer weißer Bordeaux. Sauvignon Blanc und Sémillon ergänzen sich perfekt. Jugendlich, frisch, anregend, ideal zu Meeresfrüchten, Fisch oder auch als Aperitif. 16000 · La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP 6 x 0,75l 7,95 RQv Vol% 12,1 · RZ 0,4g/l · S 4,4g/l Ein betont fruchtiger, auch jung mit Vergnügen zu trinkender Bordeaux, sozusagen für jeden Tag, klassisch aus Merlot und Cabernet Sauvignon. 16001 · La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP 0,375l 12 x 0,375l 4,95 RQv 16015 · La Croix Simon Bordeaux Supérieur AOP 6 x 0,75l 8,95 RQv Vol% 13,0 · RZ 0,3g/l · S 5,2g/l Ein höherer Mindestalkoholgehalt, niedrigere Erträge aus älteren Rebanlagen und ein längerer Ausbau, in der Regel im Holzfass, sind unter anderem vorgeschrieben, damit ein roter Bordeaux den Zusatz Supérieur tragen darf. Im Vergleich zum fruchtbetonten, einfachen Bordeaux Rouge bringt das mehr Körper, mehr Lagerpotenzial und auch mehr Komplexität. Ein gehobener Alltagswein, der erstaunlich viel Klasse zu einem immer noch eher bescheidenen Preis liefert. W16015.K · Rezeptpostkarte Amuse Vin La Croix Simon Bordeaux Supérieur AOP Rezept: Französische Pastete mit warmem Süßkartoffelsalat FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·81
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