15838 · Côtes de Provence Blanc AOP 6 x 0,75l 11,95 WQ6 v Vol% 13,5 · RZ 0,5g/l · S 4,2g/l Das Modell eines gelungenen mediterranen Weißweins: floraler Duft, zarte, einladende Frucht und eine dezente interessante Würzigkeit. Ein idealer Begleiter der feinen provenzalischen Küche und ein idealer Aperitif zu provenzalischen Tapas. 15835 · Côtes de Provence Rosé AOP 6 x 0,75l 11,95 EQ6 v Vol% 13,0 · RZ 1,3g/l · S 3,6g/l Das für die guten Provenceroséweine typische, ganz zarte Rosa strahlt uns aus einer eleganten Flasche entgegen. In dieser Reinkultur und vor allem Finesse scheint Rosé nur in der Provence zu gelingen. Und in dieser Konstanz nur wenigen Winzern. Alain de Welle ist einer von ihnen. Qualitativ auf dem Niveau der angesagtesten Roséweine der Provence zum etwa halben Preis derselben. P87/100 Punkte Meiningers Internationaler Rosé Preis 2023 15830 · Côtes de Provence Rouge AOP 6 x 0,75l 13,95 RQv e Vol% 13,4 · RZ 1,0g/l · S 4,3g/l Vor lauter Rosé werden gute Rotweine in der Provence gerne übersehen. In diesem Fall ist das besonders schmerzhaft, denn Alains roter Côtes de Provence ist ein Juwel. Voller Kraft, mit strammen, aber weichen Tanninen und viel Frucht. Trinkt sich zum Essen jetzt schon gut und hat ein langes Reifepotenzial. PROVENCE / COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE Hier liegt, önologisch und qualitativ betrachtet, das Herzstück der Provence. So abwechslungsreich wie die Landschaft sind die Weinberglagen und ihre Qualitäten. Gut, aber tendenziell banaler in der Ebene, spannend und charaktervoller in den Hügellagen. Die Appellation hat das gemeinsame Ziel komplett biologisch zu werden und viele geradezu qualitätsversessene Betriebe pushen sich hier gegenseitig zu Höchstleistungen. Domaine d'Eole, Marc Rebouah, Eygalières Top-Rosé aus den Alpilles. Markant ragt die kalkige Gebirgskette strahlend aus dem sonst eher achen Rhônedelta. Van Gogh hat hier einige seiner berühmtesten Bilder gemalt. Die steinigen Böden sorgen für eine natürliche Ertragsreduktion, die wiederum sorgt dafür, dass die Weine aus den Alpillen zu den besten der Provence gehören. Weine mit viel Substanz, als Rosé frisch, als Rotwein aromatisch an die nicht weit entfernten Rhôneklassiker erinnernd, ohne deren nicht immer willkommene Schwere mitzubringen. 30 Jahre lang und über zwei Besitzergenerationen hinweg wurde das Gut vom deutschen Önologen Matthias Wimmer verwaltet und bewirtschaftet. Er genoss das volle Vertrauen des Inhabers und bewies eine extrem sichere Hand in der Frage des Weinstils. Seit 2018 wurde das Team durch den Önologen Ludovic Vancon ergänzt, um Matthias zu unterstützen. Im Januar 2023 übernahm er die volle Verantwortung über die Weine und verwöhnt die Gaumen seither mit gelungenen Kreationen. Inhaber: Marc Rebouah · Rebfläche: 35 ha · Bio seit: 1996 15860 · Domaine d'Eole Coteaux d'Aix-en-Provence AOC RÉSERVE DES GARDIANS 6 x 0,75l 13,50 R v Vol% 12,6 · RZ 0,2g/l · S 4,1g/l Dank alter Rebstöcke und konsequent ertragsreduzierender Weinbergsarbeit wächst auf Eole dieser charaktervolle, eigenständige Wein mit robustem Gerüst und charmanter Frucht. Grenache 50 %, Syrah 30 %, Cinsault 15 %, Carignan 5 %. 15863 · Domaine d'Eole Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOC 6 x 0,75l 15,95 E 6 v Vol% 12,6 · RZ 0,3g/l · S 5,3g/l Nach so vielen Jahren Erfahrung mit den Weinen von Eole können wir sagen: Dürften wir nur einen einzigen Rosé im Programm haben, es wäre dieser. Frischer, eleganter Duft nach Himbeeren mit einem Hauch an Würze. Am Gaumen füllig, cremig, sehr ausgewogen mit langem Nachhall. Aus Grenache 60 %, Cinsault 20 %, den Rest teilen sich Syrah, Counoise und Carignan. Eine Klasse für sich! Seit dem Jahrgang 2023 (umwelt-) bewusst in eine extra leichte Flasche gefüllt. P88/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 87/100 Punkte Meiningers Internationaler Rosé Preis 2023 FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·73
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