15730.21 · LA CHAPELLE Blanc Saint Chinian AOC 2021 6 x 0,75l 13,50 WQv F Vol% 13,5 · RZ 0,0g/l · S 5,4g/l Wir erleben es immer wieder als Herausforderung, beim Thema Weißwein zwischen südfranzösischer und deutscher Weinkultur Einigkeit herzustellen. In diesem Jahrgang ist uns das perfekt gelungen. Einen Teil Grenache Blanc haben wir früh, einen Teil etwas später gelesen. Roussanne durfte schön ausreifen. Ein Viertel neues 500l-Holzfass, drei Viertel in Zweit- und Drittbelegung. Der durch die frühe Lese bewusst etwas kargere Grundwein lag mehrere Monate auf der aufgerührten Feinhefe. Cremig, mit wunderbar eingebundener Holznote, feiner gelber Frucht und einer anregenden Spannung zwischen frischer Säure und mediterraner, aber unaufdringlicher Üppigkeit. Das i-Tüpfelchen: farblich abgestimmtes Wachs statt der Kapsel aus Folie. PGold Millésime Bio 2024 15730.22 · LA CHAPELLE Blanc Saint Chinian AOC 2022 6 x 0,75l 14,95 WQv F Leider hatten wir zum Redaktionsschluss noch keine Möglichkeit eine Weinbeschreibung zu erstellen. Diese finden Sie ab dem Zeitpunkt der Verfügbarkeit in unserem Onlineshop. Verfügbar ab September 2024. 15735.20 · LA CHAPELLE Saint Chinian Rouge AOC 2020 6 x 0,75l 18,50 RQv F Vol% 15,5 · RZ 0,0g/l · S 5,7g/l Der Jahrgang 2020 gehört mit dem 2017er zu den frühreifsten der vergangenen zehn Jahre. Die guten, trockenen Wetterverhältnisse von Juli bis September haben es möglich gemacht, die Trauben zum bestmöglichen Zeitpunkt zu ernten. Ein Teil Grenache wurde bereits sehr früh gelesen und im Barrique lange auf der Hefe ausgebaut. Die Grenachetraube sorgt wieder für viel reife rote Frucht, die Syrahtraube für Würzigkeit und Tiefgang. Üppige Nase von Schwarzen Kirschen, Holunder, Schattenmorellen und Süßholz. Im Mund herrliche Frucht und viel Druck gepaart mit einer spürbaren, aber sehr feinen Tanninstruktur. Diese verleiht dem Wein trotz der Opulenz auch Eleganz, Geschmeidigkeit und eine schöne Länge, wie sie in der Region seinesgleichen sucht. Toller, sehr feiner Stoff! PGold Mundus Vini BIOFACH 2022, 14/20 Punkte Terre de Vins, 4/5 Sterne 15735.21 · LA CHAPELLE Saint Chinian Rouge AOC 2021 6 x 0,75l 18,50 WQv F Leider hatten wir zum Redaktionsschluss noch keine Möglichkeit eine Weinbeschreibung zu erstellen. Diese finden Sie ab dem Zeitpunkt der Verfügbarkeit in unserem Onlineshop. Verfügbar ab September 2024. 15735.Mag · LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2019 Magnum Geschenkkarton 1 x 1,5l 39,00 RQF 15735.20Mag · LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2020 Magnum Geschenkkarton 1 x 1,5l 39,00 RQv F LANGUEDOC / GARD Das Département Gard stellt die Verbindung zwischen Languedoc und Provence her. In den südlichen Ausläufern liegt die Camargue. Dort wachsen auf sandigen, leichten Schwemmlandböden entsprechend gefällige, unkomplizierte Weine. Im Landesinnern, zu den Cevennen hin, in der Gegend um das pittoreske Städtchen Uzès werden die Weine kraftvoller und konzentrierter. Domaine Terres de Sable, Chloé Leygne, Aigues-Mortes Sables de Camargue. Im Herzen der Petite Camargue, in der Nähe des alten Kreuzfahrerhafens AiguesMortes liegt das mit 27ha recht stattliche Weingut zwischen Salinen, Kanälen, Sanddünen, Pferden und Stieren. Eine Landschaft, die Maler, Schriftsteller und eben auch Winzer inspiriert hat. So auch die Familie Barbier, die das Weingut seit 1972 biologisch bewirtschaftete. Eine wasserspeichernde Tonschicht unter den von der Rhône angeschwemmten Mineralsandböden schützt die Reben vor dem salzigen Grundwasser und speichert den Niederschlag. Ende 2018 haben die Barbiers ihr Weingut aus Altersgründen schweren Herzens abgegeben. Die Familie Leygne führt es seitdem mit Hilfe des international erfahrenen Önologen Fabien Gaston vorbildlich weiter. Terres de Sable ist eines der ältetesten Weingüter der Petite Camargue. 2021 wurde der Keller komplett erneuert. Rot- und Weißweine werden in neuen Zementtanks vinifiziert, die Roséweine in 30 Edelstahltanks. Grenache Gris und Grenache Noir sind die wichtigsten Rebsorten. Inhaber: Chloé Leygne · Rebfläche: 27 ha · Bio seit: 2000 15775 · NUITS BLEUES Rosé Sable de Camargue AOP 6 x 0,75l 10,95 EQ Vol% 12,2 · RZ 0,0g/l · S 5,1g/l Eine Zeit lang stand Grenache Gris auf der Liste der unerwünschten und daher zu rodenden Rebsorten. Unverständlich, wenn wir diesen herrlichen Rosé betrachten. Die Sorte geht eine perfekte Symbiose mit Grenache Noir ein. Ganz zart lachsfarben, nicht so beerenfruchtig, sondern elegant würzig zeigt er einen ganz eigenen überaus angenehmen Charakter. FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·70
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