RIEGEL BIOWEINE...............................................1 EDITORIAL.........................................................1 DER PIONIER......................................................3 WEINE OHNE CHARAKTER - NICHT MIT UND..........5 OHNE WENN UND ABER!.....................................7 WIR TUN, WORÜBER ANDERE REDEN....................9 FAIRPFLICHTET................................................. 11 PERSPEKTIVWECHSEL........................................ 13 DSCHINN BIO | SCHNAPPS | KULTUR. ................... 15 KUNDENBETREUUNG........................................ 17 KUNDENTOOLS................................................ 21 REDAKTIONSTEAM........................................... 25 AUF EINEN BLICK.............................................. 26 WEINVERPACKUNGEN & ALTERNATIVEN.............. 27 NOA–NATURWEIN, ORANGE, AMPHORE, OHNE SCHWEFELZUSATZ................................... 29 ZUKUNFTSSORTEN - PIWIS. ................................ 31 VIEL WEIN – GANZ KLEIN................................... 33 MAGNUM & GRÖSSER!...................................... 36 GG -GROSSE GEWÄCHSE & MEHR....................... 37 PRICKELNDER GENUSS....................................... 39 SÜSS IST NICHT GLEICH SÜSS.............................. 41 ALKOHOLFREI & WENIG ALKOHOL. .................... 43 WILLKOMMEN IN UNSERER SCHATZKAMMER. ..... 45 SCHENKEN MACHT FREU(N)DE........................... 47 WEINE AUS FRANKREICH................................... 50 LANGUEDOC / CORBIÈRES.................................. 57 ROUSSILLON.................................................... 59 LANGUEDOC / LIMOUX. .................................... 60 LANGUEDOC / HÉRAULT.................................... 61 LANGUEDOC / TERRASSES DU LARZAC. ............... 64 LANGUEDOC / SAINT CHINIAN............................ 67 LANGUEDOC / GARD......................................... 70 LANGUEDOC / PICPOUL DE PINET. ...................... 71 PROVENCE / CÔTES DE PROVENCE & VAR. ........... 71 PROVENCE / COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE....... 73 RHÔNETAL / VALLÉE DU RHÔNE......................... 74 RHÔNE / LUBERON............................................ 74 BORDEAUX...................................................... 81 BORDEAUX / CÔTES DE BOURG.......................... 82 BORDEAUX / BLAYE-CÔTES DE BORDEAUX.......... 83 BORDEAUX / GRAVES........................................ 84 BORDEAUX / HAUT-MÉDOC............................... 85 BORDEAUX / SAINT-ÉMILION.............................. 88 BORDEAUX / SAUTERNES................................... 93 BOURGOGNE / BURGUND.................................. 94 BOURGOGNE / CÔTE CHALONNAISE.................... 94 BOURGOGNE / CÔTE D'OR................................. 95 BOURGOGNE / CHABLIS..................................... 99 LOIRE............................................................ 101 ELSASS / ALSACE............................................. 105 CHAMPAGNE................................................. 106 CIDRE / NORMANDIE....................................... 113 CIDRE / BRETAGNE.......................................... 114 WEINE AUS ITALIEN. ....................................... 116 RIEGELMARKEN - WEINE AUS ITALIEN............... 120 SÜDTIROL...................................................... 128 VENETO / VERONA / SOAVE / GARDA. ............... 130 VENETO / PIAVE.............................................. 134 VENETO / LISON PRAMAGGIORE....................... 141 LUGANA........................................................ 142 FRANCIACORTA.............................................. 143 PIEMONT....................................................... 144 EMILIA ROMAGNA. ........................................ 150 CHIANTI COLLI SENESI..................................... 152 SAN GIMIGNANO............................................ 154 CHIANTI CLASSICO.......................................... 154 MAREMMA.................................................... 160 MONTALCINO................................................ 164 MARKEN. ...................................................... 168 UMBRIEN....................................................... 169 ABRUZZEN..................................................... 169 APULIEN........................................................ 174 SARDINIEN..................................................... 177 SIZILIEN......................................................... 178 INHALT ANHANG S·369
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