57049 · HEMER Rot QW Rheinhessen 0,25l 24 x 0,25l 3,50 R v Vol% 12,1 · RZ 5,0g/l · S 5,2g/l Anklänge von Beerendüften wie Rote Johannisbeere, Himbeere und Brombeere, leicht pfeffrige Noten. Unkomplizierter, weicher, süffiger und saftiger Schoppenwein mit wenig Tannin, hier in der praktischen kleinen Flasche. . 57075 · Gewürztraminer QW trocken Rheinhessen 6 x 0,75l 7,95 W v Vol% 12,6 · RZ 2,6g/l · S 5,9g/l Die florale Nase eines typischen, klassischen Gewürztraminers: frische Trauben, tropische Frucht und vor allem Rosenblüten. Wirklich trocken und damit einhergehend eine erstaunlich gut bewahrte Frische. Sauber und klar. So aromatisch, wie er sein soll, aber nicht zu aufdringlich. P85/100 Punkte Eichelmann 2024 Weingut Knobloch, Familie Knobloch, Ober-Flörsheim Inhaber: Ralf & Arno Knobloch · Rebfläche: 33 ha · Bio seit: 1988 · Anbauverband: Ecovin 57100 · Müller-Thurgau lieblich QW Rheinhessen 1l 6 x 1l 6,95 W v Vol% 10,2 · RZ 23,5g/l · S 5,8g/l DER Weißwein für alle bekennenden Lieblich-Trinker. Die Kunst dabei ist es, den Wein nicht aufdringlich, pappig süß werden zu lassen und gleichzeitig seinen Sortencharakter zur Geltung zu bringen. Fast verspielt, mit schöner, den Wein prägender Würzigkeit und einer beiläufigen Süße, die gefällt. 57118 · Riesling GUTSWEIN Kabinett 6 x 0,75l 7,95 W v Vol% 11,4 · RZ 5,1g/l · S 7,6g/l Ein Gutsriesling mit dem Prädikat Kabinett, also eigentlich schon ein bisschen mehr als nur ein normaler Gutswein. Im den besten Jahren hätte die Traubenqualität sogar eine Spätlese zugelassen. Rieslingwürze in der Nase, geriebener roter Apfel, Limonen und weißer Pfirsich. Ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße, mit Grip und schön saftig. Regelmäßig gute Bewertungen in Weinführern und der Fachpresse. P86/100 Punkte VINUM 2024, 2 Trauben 'sehr empfehlenswert' Gault&Millau 2024 57130 · Weißburgunder GUTSWEIN QW Rheinhessen 6 x 0,75l 7,95 W v Vol% 12,4 · RZ 3,8g/l · S 6,0g/l Ausgewogener, stimmiger Vertreter eines Gutsweißburgunders. Nussige Noten in der Nase, Birnen, Mandarinen und Zitrus am Gaumen. Das Lager auf der Feinhefe macht ihn cremig, ohne an Frische zu verlieren. Damit macht man eigentlich alles richtig. Ein versierter Speisenbegleiter ist er auch. PECOWinner 2024 57140 · Grauburgunder GUTSWEIN QW Rheinhessen 6 x 0,75l 7,95 W v Vol% 12,7 · RZ 3,1g/l · S 6,3g/l Solide Wertarbeit. Wie immer bei Knoblochs. Roter Apfel, Birne und Pfirsich, etwas geriebene Haselnuss, ziemlich würzig. Für die Sorte erfrischendes Säuregerüst, gut abgestimmt auf die dezente Restsüße, die den Wein noch harmonischer macht. Kein Kraftprotz, sondern genau der richtige Gauburgunder für viele Gelegenheiten. W57140.K · Rezeptpostkarte Amuse Vin Grauburgunder GUTSWEIN QW Rezept: Geflügelravioli mit Steinpilzrahm 57128 · Blanc de Noir GUTSWEIN QW Rheinhessen 6 x 0,75l 7,50 W v Vol% 11,6 · RZ 5,2g/l · S 7,1g/l Als Blanc de Noir wird ein weißer Wein bezeichnet, der aus roten Trauben gekeltert wird. Dafür ist eine besonders sorgsame Verarbeitung nötig, damit keine Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Wein übergehen. Für diesen Blanc de Noir hat das Weingut Knobloch St. Laurent-Trauben verwendet, die dem Wein eine besondere, angenehm griffige Struktur verleihen und das Säuregerüst gut unterstützen. Feine Aromen nach Cassisblüten und reifen Zitronen, angenehm den Mund auskleidende cremige Konsistenz. Perfekter Speisenbegleiter. PEcoWinner 2023, 84/100 Punkte VINUM 2024, 1 Traube 'empfehlenswert' Gault&Millau 2024 57150 · Dornfelder GUTSWEIN QW Rheinhessen 6 x 0,75l 7,50 R v Vol% 13,4 · RZ 4,9g/l · S 5,5g/l Dornfelder hat in Deutschland nicht immer den besten Ruf. Was sicher daran liegen mag, dass nicht alle Weine aus dieser Sorte so gelungen sind wie dieser hier. Ganz viel Sauerkirsche, erdige Noten, abgerundete Tannine, die den Wein leicht zugänglich machen. Dabei mit viel Spannung und Komplexität. Ein richtig guter Dornfelder! DEUTSCHLAND Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·264
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