S·240 55608 · Grauburgunder VDP.ORTSWEIN LAHRER 6 x 0,75l 12,50 W v Vol% 13,3 · RZ 1,6g/l · S 4,8g/l Grauburgunder ist die wichtigste weiße Sorte des Weinguts. Dabei spielen die Gutsweine hier eine vergleichsweise geringe Rolle, umso wichtiger sind die Ortsweine, die bis 2014 noch als ‘Kabinett trocken‘ etikettiert wurden. Der Lahrer Ortswein ist der schon recht anspruchsvolle Einstieg in die Grauburgunderwelt von Markus Wöhrle. Und was für einer! Feinwürzig-rauchig in der Nase, dazu die für die Rebsorte typischen nussigen Noten. Grapefruit, Birne, reifer Pfirsich am Gaumen. Im Finish mit zurückhaltender Mineralik. Einfach ein sehr eleganter Grauburgunder. P85/100 Punkte Eichelmann 2024, 3 Trauben „beeindruckend“ Gault&Millau 2024 55610 · Spätburgunder BESTES FASS VDP.ORTSWEIN LAHRER 2021 6 x 0,75l 19,95 R 6 v F Vol% 13,5 · RZ 3,6g/l · S 5,5g/l BF steht in Großbuchstaben auf dem Vorderetikett: das BESTE FASS also wandert in diesen Ortswein. Ein badischer Spätburgunder wie aus dem Bilderbuch. Schattenmorelle, reife Zwetschgen, Marzipan und Schokolade in der Nase: Unweigerlich möchte man an die Kuchenspezialität Donauwelle denken. Feine Röstaromatik vom 14-monatigen Ausbau im Holzfass, dazu Gewürznelke sowie etwas dunkler Tabak. Obwohl der Spätburgunder Ortswein recht viel Körper auf die Waage bringt, doch sehr ausgewogen, mit angenehm kühler Frucht, feinnervig in der Säure und steinig-mineralischer Nachhall. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ Weingut Wöhrle Große Lagen ökologisch bewirtschaftet. Der Weinbau im badischen Lahr ist eng mit dem Namen Wöhrle verbunden. Bereits 1979 pachteten Hans und Monika Wöhrle das Weingut und führten es lange als Weingut Stadt Lahr. Es war auch Hans Wöhrle, der Ende der 1980er-Jahre begann, erste Schritte in Richtung biologischer Bewirtschaftung zu gehen. Seit 1991 ist der Betrieb biozertifiziert. 1997 ergab sich die Gelegenheit, das Weingut von der Stadt zu kaufen und die Weinberge langfristig zu pachten. Sohn Markus trat 2002 nach Lehr- und Wanderjahren in den elterlichen Betrieb ein. Seit 2013 leitet er zusammen mit seiner Frau Tanja das Weingut, das heute schlicht Weingut Wöhrle heißt. Lahr liegt im nördlichsten Zipfel des Breisgaus, nahe an der Grenze zur Ortenau. Die Weinberge befinden sich, verteilt auf 60 Parzellen, an den warmen Hängen des Schutterlindenbergs, einem 296 m hohen Ausläufer des Schwarzwaldes und Wahrzeichen der Stadt Lahr. Die auffällige kegelförmige Gestalt geht auf einen Einbruch des Rheingrabens während der Eiszeit zurück. Die fruchtbaren Böden der Region, mit kalkhaltigen Konglomerat-Gesteinen unter der Lössauflage, sind Ergebnis dieser Verwerfungen. Hier in der Vorbergszone des Schwarzwaldes sorgen kühle Talwinde auch in warmen Sommern für ausreichend Abkühlung der Reben. Der Fokus des Weingutes liegt bei den Burgundersorten: Spätburgunder und Grauburgunder dominieren. Zusammen mit Weißburgunder, Chardonnay und Auxerrois machen sie mehr als 80 % des Rebsortenspiegels aus. Inhaber: Markus & Tanja Wöhrle . Region: Baden . Rebfläche: 19 ha . Bio seit: 1991 „Verantwortung gegenüber der Natur ist unser Leitbild.“ Markus & Tanja Wöhrle DEUTSCHLAND
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