S·234 55215 · Spätburgunder Rosé QW Kaiserstuhl FRUCHT 6 x 0,75l 9,95 EQ Vol% 12,5 · RZ 0,7g/l · S 5,3g/l Die filigrane Edelrebsorte Spätburgunder verzeiht in der Regel keine Fehler, gerade bei der Erzeugung von Roséweinen. Der Spätburgunder Rosé von Abril ist ein Paradebeispiel für seine Gattung: Tolles Spiel in der Nase von Erdbeeren, Granatapfel und etwas Cassis, am Gaumen eine schöne Frische mit einem Tiefgang, den man bei Roséweinen so nicht immer findet. 55220 · Spätburgunder QW Kaiserstuhl EDITION JOHANNES 6 x 0,75l 9,95 RQv Vol% 13,0 · RZ 4,0g/l · S 5,1g/l Duftig nach roten Beeren, etwas Pflaume, einem Hauch Rauch, klassisch guter und eleganter Spätburgunder. Benannt nach dem Gründervater des Weinguts. 55225 · Spätburgunder QW Kaiserstuhl STEIN MAGMATIT 6 x 0,75l 19,95 R v F Vol% 13,5 · RZ 1,4g/l · S 5,2g/l Das Terroir spiegelt sich unverkennbar im Spätburgunder Magmatit wider. In der Nase würzig-erdige Komponenten, die dort schon die finessenreiche Komplexität dieses Weins erahnen lassen und auf ein herrlich intensives Geschmackserlebnis einladen. Sauerkirsche, etwas Thymian und getrocknete Pflaumen im Mund gepaart mit der Aromatik von schwarzem Pfeffer, Wacholder und einem Hauch Tabak. P88/100 Punkte Eichelmann 2024, 91/100 Falstaff 2024, 3 Trauben beeindruckend Gault&Millau 2024 55233 · Grauburgunder Reserve QW Bischoffinger Rosenkranz ZEIT 2021 6 x 0,75l 29,00 W v F e Vol% 13,5 · RZ 1,0g/l · S 6,4g/l Geballte Kraft vom Kaiserstuhl in voller Harmonie. Sehr stimmiger Vertreter seiner Art. Funkelt golden im Glas, und betört mit einer Fülle an exotischen Düften, vornehmlich Ananas und Papaya. Am Gaumen feine Würze und unglaublich elegant. Bei aller Fülle schwingt immer noch eine schöne Frische mit. Würdiger Vertreter der Selektionslinie ZEIT des Weinguts! P90/100 Punkte Eichelmann 2024, 92+/100 Falstaff 2024, 3 Trauben „beeindruckend“ Gault&Millau 2024 Weingut Abril Das Weingut Abril kann auf eine fast 300-jährige Tradition zurückblicken. Als Anfang der 2000er-Jahre kein Nachfolger in Sicht war, erwarb das Ehepaar Haub das Gut, fusionierte mit dem benachbarten Biobetrieb Hofgut Consequence und legte damit den Grundstein für ein aufstrebendes Weingut mit ökologischem Anbau. Eva-Maria Köpfer leitet mit einem jungen Team rund um Kellermeister Daniel Hank den gesamten Betrieb. Nachdem in der Baugrube der älteste steinzeitliche Bauernhof des Rheintals gefunden wurde, musste der ursprünglich geplante neue Keller an anderer Stelle gebaut werden. Außen atemberaubende Architektur aus Cortenstahl, innen modernste Kellertechnik. Wir sind von Anfang an eine Kooperation eingegangen, die uns täglich mehr Freude macht und die unser Sortiment im Bereich typisch badischer Weine hervorragend ergänzt. Zuletzt mit dem tiefgründigen Spätburgunder vom vulkanischen Magmatit und beeindruckend expressiven neuen Lagenweinen aus klassischen Burgundersorten. Für junge badische Modernität stehen eine strahlend klare Scheurebe und der freche MUS(S), eine Cuvée aus pilzwiderstandsfähiger Muscaris und traditioneller Muskatellertraube. Inhaber: Helga Haub . Region: Baden . Rebfläche: 32 ha . Bio seit: 2011 „Wir arbeiten im Einklang mit dem Naturgarten Kaiserstuhl.“ Eva-Maria Köpfer Eva-Maria Köpfer und Daniel Hank Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ DEUTSCHLAND
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