RIBERA DEL DUERO Allenfalls das Riojagebiet und das Priorat können sich mit Ribera del Duero messen, wenn es um das qualitative Potenzial geht. Hier am Oberlauf des in Portugal als Duoro bekannten Flusses (wo jenseits der Grenze die Trauben für die berühmten Portweine wachsen) reifen die Weinbeeren dank der Höhenlage langsam und spät. Das kontinentale Klima sorgt für die Aromen fördernden Tag-Nacht-Temperaturunterschiede. Hauptrebsorte ist Tempranillo, hier Tinta del País genannt. Ihre kräftigen Tannine verstecken sich hinter einer fleischigen vollen Frucht und Dichte. Bodegas Hermanos Páramo Arroyo, Familia Páramo Arroyo, Pedrosa de Duero Inhaber: Familia Páramo Arroyo · Rebfläche: 35 ha · Bio seit: 2003 36500 · ARROYO Joven Ribera del Duero D.O. 6 x 0,75l 8,95 RQv Vol% 15,1 · RZ 0,1g/l · S 5,4g/l Typischer, klassischer junger Ribera mit etwas Brombeere, viel Bitterschokolade und der klassischen tiefen, beerigen Fruchtigkeit. 36520 · ARROYO Crianza Ribera del Duero D.O. 6 x 0,75l 12,95 R 6Qv F e Vol% 14,6 · RZ 0,3g/l · S 4,6g/l Intensive, kirschrote Farbe, in der Nase sehr elegant und komplex. Am Gaumen dominieren rote Früchte, aber auch würzige Noten. Typische, betörende, konzentrierte Ribera-del-Duero-Frucht. Dabei saftig mit guter Textur und toller Länge. PGold Mundus Vini Biofach 2023 „Natur als Priorität. Wir wollen mit unserer Umwelt in Harmonie leben.“ Die DO Ribera del Duero gilt als eines der Top- Anbaugebiete in Spanien, das sich seit den 1980ern rasant entwickelt hat. Das Weingut liegt in der Region Castilla y Léon in Pedrosa 830 - 850 m über dem Meeresspiegel mit einer Mischung aus kontinentalem und mediterranem Klima. Die Familie besitzt Weinberge in den besten Lagen, umgeben von einigen der bekanntesten Erzeuger der Region. Sieben Geschwister teilen sich die Verantwortung für die Bodega, von denen drei Vollzeit im Weingut arbeiten. Die vorherrschende Traube ist Tempranillo, die hier Tinta del País heißt. Im Vergleich mit Rioja bringt sie hier kleinere und dickschaligere Trauben hervor und damit einen konzentrierteren Most. Die Trauben werden komplett von Hand gelesen, der Ausbau erfolgt ausschließlich in Eichenfässern. Intuition, Erfahrung und Fingerspitzengefühl gehören dazu, um aus guten Trauben guten Wein zu machen. Das haben die Geschwister von ihren Eltern Pilar und Alejandro gelernt, die ihnen zudem die Liebe zur Natur und zum Handwerk mitgegeben haben. Die Weine sind eine Offenbarung: konzentriert, komplex und langanhaltend. Bodegas Páramo Arroyo Inhaber: Familia Páramo Arroyo . Region: Ribera del Duero . Rebfläche: 35 ha . Bio seit: 2003 Fernando Páramo Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ SPANIEN PORTUGAL S·204
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