MARKEN Die Marken gehören zu den Regionen Italiens, in denen noch echte Entdeckungen möglich sind. Aufgrund der intakten bäuerlichen Kleinstruktur, in der Wein nur eine Nebenrolle spielte, schlummerte das Talent der Region lange und wird erst Stück für Stück entdeckt. Die ganz großen Weine wachsen hier selten, um so größer die Auswahl von gefälligen bis durchaus gehobenen, aber preislich auf dem Boden gebliebenen guten Tropfen. Cooperativa Moncaro, Montecarotto Hinter Moncaro verbirgt sich die Vorzeige-Winzergenossenschaft von Montecarotto. Das Dorf liegt auf einem der typischen Hügel recht nahe am Appenin. Die Böden der Region Marken sind sehr fruchtbar, die Felder sowie die Weinberge ziehen sich über Berg und Tal. Die Strukturen sind kleinbäuerlich, viele Betriebe noch im positiven Sinn altmodisch vielseitig. Die ersten Schritte zum biologischen Weinbau wurden bereits 1980 unternommen. Man merkt, dass man sich hier der Natur, der Kultur der Region und der Identität ihrer Produzenten verbunden fühlt. So wird auch aus sozialpolitischer und persönlicher Überzeugung für das gemeinsame Wohl aller Genossen gearbeitet. Als Siegel der Nachhaltigkeit im italienischen Weinbau wurde die Kooperative 2021 von Equalitas zertifiziert. Die Bauern werden technisch und wissenschaftlich begleitet und erhalten das ganze Jahr über Unterstützung beim Anbau ihrer Trauben. Modernste Technik, saubere Kellerführung und handwerkliches Können holen aus den Trauben das Maximum heraus und bringen nur beste Weine hervor. Inhaber: Cooperativa · Rebfläche: 400 ha · Bio seit: 1998 27010 · Marche Bianco IGT 12 x 0,75l 7,50 W v Vol% 12,5 · RZ 5,0g/l · S 5,9g/l Feiner und dank Trebbiano und Verdicchio typischer Einstieg in die Region Marken. In der Nase nussige Aromen gepaart mit grünen Äpfeln, am Gaumen schöne Frische und cremige Textur. 27015 · Marche Rosso IGT 12 x 0,75l 7,50 R v Vol% 13,2 · RZ 5,0g/l · S 5,6g/l Auch der rote Einstiegswein präsentiert die regionstypischen Rebsorten: Montepulciano und Sangiovese. Dunkle Beerenaromen mit Anklängen an Schokolade im Bukett. Im Geschmack harmonisch, ausgewogen und sehr dicht. Auf Anhieb ein Bestseller. UMBRIEN Das eher bäuerliche Umbrien steht önologisch immer ein wenig im Schatten der charmanten Toskana. Dafür gibt es hier eine ausgeprägte bodenständige Genusskultur: feine Fische aus Seen und Gebirgsflüssen, deftige Wurst und Schinken, herrliche Trüffel. Und dazu ausgezeichnete Weine, wenn man erst einmal die richtigen Produzenten gefunden hat. Podere Marella, Cosimo Bisiach, Castiglione del Lago Sie war die Grande Signora des italienischen Bioweins. Fiammetta Inga stammte aus einer in der Landwirtschaft erfolgreichen Familie im Piemont. 1974 beschloss sie, ihr bisheriges Leben radikal zu verändern. Mit ihren zwei noch kleinen Kindern zog sie voller Idealismus nach Umbrien und kaufte Marella. Versuche, den Betrieb in einer größeren Gruppe zu bewirtschaften, scheiterten zwar, aber Fiammetta schaffte es mit viel Mut und Durchsetzungsvermögen, einen vorbildlichen Biobetrieb aus Marella zu machen. Sie war damit eine echte Pionierin und emanzipiertes Vorbild. Wohl dank ihrer piemontesischen Herkunft spielte das Thema Wein immer eine besondere Rolle im Betrieb und es gelang Fiammetta Inga schnell, sich erst in Umbrien und später darüber hinaus einen guten Namen zu machen. In einer eigentlich für große Weine weniger bekannten Region waren ihre Weißweine so elegant und ihre Rotweine so charaktervoll und entwicklungsfähig, dass sie in der regionalen Gastronomie und auch im Export erfolgreich vermarktet wurden. Heute führt ihr Sohn Cosimo Bisiach den Betrieb, beraten wird er von unserem französischen Freund und Önologen Jean Natoli. Inhaber: Cosimo Bisiach · Rebfläche: 9 ha · Bio seit: 1996 27404 · Rosso di Marella Umbria IGT 6 x 0,75l 6,50 R 6Q Vol% 14,0 · RZ 0,0g/l · S 4,5g/l Ein angenehm fester, sangiovesetypischer Kern wird elegant und fast sanft umspielt von feinen Aromen roter Früchte, angenehmen Gewürznoten und einem gerade noch erkennbaren Hauch von feinem Holz. Duftig und animierend in der Nase, geschmeidig am Gaumen mit schönem Trinkfluss und genug Stoff als Essensbegleiter. Viel Eleganz zu einem erstaunlich bescheidenen Preis. ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·165
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