26940.19 · Brunello di Montalcino DOCG 2019 6 x 0,75l 58,00 R v F e Vol% 14,5 · RZ 0,4g/l · S 5,8g/l Dem guten Jahrgang 2018 folgt mit dem 2019er ein exzellenter Jahrgang. Die Niederschläge waren nicht üppig, verteilten sich aber dafür recht ausgewogen über die verschiedenen Vegetationsperioden. Die Temperaturen waren meist moderat und es gab nur ganz wenige Ausschläge über die 35°C-Marke. All dies ermöglichte eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, ideal für den Erhalt einer perfekten phenolischen und technologischen Reife. Feine, ausgeprägte Nase mit Aromen von Schwarzkirsche, Toast und Orangenschalen zusammen mit würzigen Noten von Eiche und Süßholz. Im Mund viel satte Frucht, ultrafeines, fast schon pudriges Tannin und doch etwas salzig. Dabei sehr lebendig, mit viel Länge und animierendem Mundgefühl. 'Der beste aller Zeiten?', fragt sich James Suckling sicher nicht zu Unrecht. P96/100 Punkte James Suckling, 94+/100 Punkte Parker, 17,5/20 Punkte Jancis Robinson, 93/100 Punkte Decanter FIORE DEL VENTO Nach aufwendigen Messungen mit hochsensiblen Infrarotsensoren auf dem gesamten Weingut in Corte Pavone haben die Loackers eine dynamische Mikroparzellierung in verschiedene Wachstumszonen vorgenommen und daraus sieben Einzellagen des Brunello identifiziert – die 7 DYNAMIC BRUNELLO CRUS. Anfänglich haben wir uns bei der Auswahl des 'richtigen' Brunello-Crus etwas schwergetan, da uns ganz einfach alle sieben Crus der Loackers sehr gut gefallen haben. Doch man muss sich auch immer wieder vor Augen halten, welcher tiefere Sinn hinter dem immensen Aufwand steht, den die Familie Loacker mit ihrer Mikroparzellierung betreibt. Letztlich geht es darum, besser zu verstehen, welche Böden und welches Mikroklima zu welcher Brunellostilistik führen. Nach mehreren Proben haben wir uns dann ganz bewusst für den FIORE DEL VENTO entschieden. Die Trauben aus diesem Weinberg sind immer die letzten, die das Weingut bei der Lese einfährt. Die Böden sind gleichzeitig die steinigsten, mit viel Kalk, aber auch Lehm im Untergrund und weniger die die Region sonst so prägenden Galestro-Böden. Klimatisch ist FIORE DEL VENTO weder die wärmste noch die kühlste der Lagen, eher etwas heterogen. Was diesen Brunello aber besonders auszeichnet, ist sein Charme. Ein Schmeichler, der sich schon relativ früh öffnet, mit einnehmenden floralen Noten, schöner Würze und elegantem Holzeinsatz. Dabei hat er viel Extraktsüße, reife Frucht und oft eine sahnige Textur. Die steinigen Böden hinterlassen ihre mineralischen Spuren im Wein (schließlich ist es ein Terroir-Wein!), aber fallen nicht ganz so streng und fordernd aus wie bei einigen der anderen sechs Crus. Allen Lagen hat Hayo Loacker Pflanzen als Symbole auf dem Etikett zugeordnet: das Windröschen bzw. die Anemone dem FIORE DEL VENTO. Im Sinne der Biodynamie ein Kind des Lichts, der Luft, der Blüten-Tage. 26943.17 · Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2017 Holzkiste 6 x 0,75l 74,50 R v F e Vol% 15,0 · RZ 0,7g/l · S 6,3g/l Wunderschöne, warme und holzwürzige Nase. Brasiltabak, Zedernholz, erinnert wirklich an eine gute Kiste Zigarren, dazu etwas dunkle Dörrfrüchte und Rumtopfnoten. Auch am Gaumen zieht sich die würzige Seite weiter durch: Piment, Nelke und Nussbutter. Viel Extraktsüße, dunkle Kirschen, Schlehe und eine sahnig-buttrige Textur. Die erstaunlich hohe, noch sehr jugendliche Säure gibt die nötige Frische. Bei aller Kraft und Holzwürze zum Auftakt, was im Finish bleibt, ist sehr delikat und filigran: viel Frische und salzige Kalkstein-Mineralität. P94/100 Punkte Parker, 94/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte FALSTAFF, 17,5/20 Punkte VINUM 26943.18 · Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2018 Holzkiste 6 x 0,75l 79,50 R F e Vol% 14,5 · RZ 0,4g/l · S 7,1g/l Im Glas dunkles Rubinrot. In der Nase floral, fast leichtfüßig. Heller Tabak, Tonkabohnen, Süßkirschen und etwas Kolanuss. Am Gaumen feingliedrig, sehr gute Körnung der Tannine, eine sehr erfrischende, gleichzeitige aber schon reife Säurestruktur. Aromen von Waldbeeren, Kirschgelee, Kokos und dunkler Schokolade. Im Unterschied zum einfachen Brunello alles eine Spur eleganter und verspielter, dabei aber auch ungemein komplex und druckvoll, mit austrocknender Mineralität im Abgang. Lieferung in der 6er Holzkiste. P94/100 Punkte Parker, 94/100 Punkte Suckling 26943.19 · Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2019 Holzkiste 6 x 0,75l 82,00 R F e Vol% 14,3 · RZ 0,6g/l · S 6,8g/l Im exzellenten Jahr 2019 erreichten die Trauben einen idealen Reifezustand, insbesondere in der Einzellage FIORE DEL VENTO. Der Wein zeigt sich in einer sehr lebhaften, dunklen Granatfarbe. Die leicht salzige Komponente entsteht durch den Kalkboden, auf dem er wächst. Im Bukett dominieren Waldbeerenaromen, Sauerkirsche, Zirbe und leichte Noten von Nelken. Im Mund mit viel Druck und Biss, kräftigen Tanninen und ausgewogener Säure. Steht noch ganz am Anfang seiner Entwicklung. Lieferung in der 6er Holzkiste. P94/100 Punkte Parker, 94/100 Punkte Suckling ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·164
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