26963.18 · Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 Holzkiste 3 x 0,75l 380,00 R F e Vol% 14,2 · RZ 0,6g/l · S 5,2g/l 2018 war in Montalcino wieder ein guter Jahrgang, also wurde nach der Pause in 2017 in diesem Jahr wieder die exklusive Riserva in kleiner Auflage produziert. Jeder Jahrgang dieses Weins wird erzeugt durch eine Selektion der besten Fässer im Keller. Die Riserva liegt noch ein Jahr länger im Fass als der „normale“ Brunello, falls man bei diesem besonderen Erzeuger überhaupt irgendetwas als normal bezeichnen kann. So entsteht ein intensiver, konzentrierter und betörender Wein. Die Quintessenz eines Sangiovese gewissermaßen. Schon die Nase besticht durch ein feines, elitäres Bukett, das zum Trinken verführt. Ein Potpourri von Schwarzkirschen, Cassis, Süßholz und Granatapfel. Am Gaumen ätherisch, mit einem Hauch von verführerischer exotischer Würze. Die Tannine sind hochfein und mürbe, die Struktur komplex und elegant mit perfekt eingebundener Säure. Am besten noch ein paar Jahre im Keller weiterreifen lassen. Ein Meisterwerk! Lieferung in der 6er Holzkiste. P19,5 Weinwisser, 98/100 Punkte James Suckling, 97+/100 Punkte Parker Tenuta Corte Pavone, Familie Loacker, Montalcino Technik trifft auf Liebe zum Detail. 500 m über dem Meer, direkt gegenüber von Montalcino. 19 ha Weinberge. Eine Rebsorte: Sangiovese! Zugegeben, es ist nicht alltäglich, was Familie Loacker im Weinberg macht. Aber genau das zeichnet die Loacker's wohl aus. Nach aufwendigen Messungen mit hochsensiblen Infrarot-Sensoren auf dem gesamten Weingut in Corte Pavone haben sie eine dynamische Mikroparzellierung in verschiedene Wachstumszonen vorgenommen und daraus sieben Einzellagen des Brunello identifiziert – die 7 DYNAMIC BRUNELLO CRUS. Dynamisch sind die Crus, weil die endgültige Selektion der Trauben innerhalb der Einzellage zum Zeitpunkt der Ernte jahrgangsspezifisch individuell mit neuen Messungen optimiert wird. Klar definiert. Dynamisch. 7 kleine Juwele. Inhaber: Familie Loacker · Rebfläche: 19 ha · Bio seit: 1996 26930 · Rosso di Montalcino DOC 2021 6 x 0,75l 20,95 R v F e Vol% 15,0 · RZ 1,4g/l · S 5,7g/l Der kleine Bruder des Brunello. Nach den Vorstellungen des Consorzio soll der Rosso das rubinrote, frisch-fruchtige und vor allem deutlich früher trinkreife Pendant zum Brunello sein. Terroir und Rebsorte (100 % des Sangiovese-Klons Brunello) sind dieselben, ansonsten sind die Vorschriften weniger streng. Die Erträge dürfen etwas höher ausfallen und der junge Wein, der nicht zwingend im Holz gelegen haben muss, darf bereits am 01. September nach der Lese vermarktet werden. Während manche Winzer ihren Rosso di Montalcino inzwischen als einen deklassierten und damit nicht wirklich preisgünstigen Zweitwein abfüllen, ist er bei Corte Pavone noch ein Rosso im ursprünglichen Sinne. Durchschnittlich 25 Jahre alte Reben liefern die Trauben, der Wein reift 18 Monate in gebrauchten Holzfässern diverser Größen, bevor er abgefüllt wird. Rubinrot im Glas. In der Nase Veilchen, dunkle Kirschen, getrocknete Pflaumen sowie Zedernholz und dunkler Tabak. Dazu ätherische und auch animalische Noten. Jugendliche, sehr saftige Säure, viel Extraktsüße, feinkörniges, dennoch weiches Tannin und etwas Salzigkeit im Abgang. Viel Anspruch und Trinkigkeit mit einem überraschend guten Preis-Leistungs-Verhältnis! P91/100 Punkte Suckling , 91/100 Punkte FALSTAFF 26940.17 · Brunello di Montalcino DOCG 2017 6 x 0,75l 54,90 R v e Vol% 14,5 · RZ 0,0g/l · S 6,0g/l Im Jahr 2017 blieben die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht signifikant, immer zwischen 12 und 15°C. Diese Bedingungen, kombiniert mit einer guten Belüftung, ermöglichten die Ernte gesunder und gut ausgereifter Trauben mit wichtigen organoleptischen Eigenschaften. Helles Rubinrot, frische kühle Nase mit Aromen nach Cassis und dunklen Beeren. Strukturierte Tannine mit einer angenehmen Säure. Ein Brunello mit enormer Saftigkeit. Der Allrounder mit Beständigkeit! P93/100 Punkte Parker, 93/100 James Suckling, 91/100 Punkte Decanter, 2/3 Gläser Gambero Rosso 2023 26940.18 · Brunello di Montalcino DOCG 2018 6 x 0,75l 56,50 R v F e Vol% 14,5 · RZ 0,4g/l · S 5,9g/l 2018 ist in Montalcino ein guter, aber vielleicht kein ganz großer Jahrgang. Über den Winter und das Frühjahr verteilt ausreichend Schnee und Niederschlag, die auch nötig waren, damit die Reben mit den sehr trockenen Monaten Juni und Juli zurande kommen konnten. In der zweiten Septemberhälfte dann eher nicht so willkommene Regenfälle, die dazu führten, dass die Lese teils sehr hastig beendet werden musste. In der ersten Nase Kolanuss, Herzkirschen und getrocknete Pflaumen, dazu kommen Kokos, dunkler Tabak und ganz dezente animalische Noten. Am Gaumen sehr kräutrig: schwarzer Pfeffer, getrockneter Rosmarin, Menthol. Würzig, fast scharf und kühl zugleich. Am Gaumen im Hintergrund auch ein Anflug von Eisen und der kargen Mineralität der Galestroböden. Der körperreiche Brunello bringt einiges Gewicht auf die Waage, die Tannine haben eine gute Körnung und der Wein bleibt sehr lange am Gaumen haften. P94/100 Punkte Parker, 93/100 Punkte Suckling,18+/20 Punkte Weinwisser ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·163
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