Chapelle Saint Pierre Durch unseren Einstieg in die Weinproduktion sehen wir die Weinwelt mit anderen Augen: 2017 gründeten wir mit Rémy Soulié das Weingut Chapelle Saint Pierre. Aufgrund der Höhenlagen um die in Handarbeit restaurierte Kapelle punkten die Weine mit Frische und Finesse. Die Weine finden Sie auf den Seiten 67 – 70 Mas des Quernes Nach über 10 Jahren Bioanbau durch Jean Natoli und Peter Riegel entstand ein Stück vielfältige Natur. Das Weingut Mas des Quernes gehört heute zu den Topadressen von Terrasses du Larzac. Die Weine finden Sie auf den Seiten 64 – 66 Azubiweinberg Güttingen Unsere Auszubildenden und Studenten lernen im Schulungsweinberg am Bodensee von Rebschnitt bis Ernte und Vermarktung alles über Weinbau und Kellerarbeit. So wird die Ware Wein praktisch erlebbar. Die Weine können bei uns im Laden in Orsingen erworben werden. Perspektivwechsel Nicht nur Händler, sondern auch Winzer S·1S3·13
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