Champagne Leclerc Briant, Denise Dupré & Mark Nunelly, Épernay Inhaber: Denise Dupré & Mark Nunelly · Rebfläche: 13 ha · Bio seit: 2004 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 19561 · Champagne Brut Réserve 6 x 0,75l 59,00 SQv Vol% 12,5 · RZ 4,4g/l · S 7,0g/l Der Brut Réserve ist das Herzstück des Hauses Leclerc Briant. Eine Cuvée aus den drei Hauptsorten der Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) und mit hohem Anteil an Réserve-Weinen. Bewusst niedrige Dosage und teilweiser Ausbau im Barrique für eine rundere, cremigere Note. Eignet sich sowohl klassisch zum Aperitif als auch hervorragend als Speisebegleiter. Den Brut Réserve gibt es auch in der attraktiven Geschenkbox, die Flaschen jeweils einzeln verpackt! P94/100 Punkte FALSTAFF 1. Platz Sparkling Spezial 2023, 90/100 Punkte Decanter 2020, 16,5/20 Punkte Coup de Coeur La Revue du Vin de France 2019, 16/20 Punkte Bettane+Desseauve 2019 19562 · Champagne Brut Réserve 0,375l 12 x 0,375l 36,00 SQv 19563.Mag · Champagne Brut Réserve Magnum 3 x 1,5l 122,00 SQv 19564 · Champagne Rosé Extra Brut 6 x 0,75l 69,00 SQ6 v Vol% 12,4 · RZ 3,8g/l · S 6,7g/l Ein sehr gastronomischer Rosé. Vor allem aus Chardonnay und einem kleinen Anteil an rot gekeltertem, im Barrique ausgebauten Pinot Noir vinifiziert (ja das ist erlaubt!). Natürlich deutlich rotfruchtige Aromen nach Waldbeeren und Himbeeren, aber noch viel mehr: Rosenduft, geriebene Mandeln, Cassis und eine dezente Salzigkeit. Eignet sich hervorragend als Speisebegleiter. Unser Rosé für Puristen und Kenner! Auch im Geschenkkarton erhältlich. P93/100 Punkte FALSTAFF Sparkling Spezial 2023, 93/100 Punkte La Revue du Vin de France 2021, 92/100 Punkte Meininger Champagner 2021, 91/100 Punkte Winespectator, 16,5/20 Punkte Bettane+Desseauve 19564.GK · Champagne Rosé Extra Brut im Geschenkkarton 1 x 0,75l 69,00 SQ6 v 19565.Mag · Champagne Rosé Extra Brut Magnum 3 x 1,5l 140,00 SQ6 v 19567 · Rosé de Saignée Extra Brut 6 x 0,75l 76,00 O SQv Vol% 12,4 · RZ 3,5g/l · S 7,4g/l Rosé de Saignée-Champagner sind eine Besonderheit unter den Champagnern. Während das Gros der Rosés in der Region durch einen Verschnitt von weißen Grundweinen mit kleinen Mengen an rot gekelterten Trauben erzeugt werden, geht man beim Saignée-Verfahren ganz anders vor. Bei diesem Rosé de Saignée hat Leclerc Briant 100 % Pinot Noir-Trauben zwei Tage auf den Schalen mazerieren lassen und danach den Saft behutsam abgezogen. Das Ergebnis ist ein deutlich farbtieferer und gerbstoffbetonter Grundwein, dessen Charakter auch bei der folgenden zweiten Gärung und dem mehrjährigen Lager auf der Hefe erhalten bleibt. In der ersten Nase Walderdbeeren, Rote Johannisbeeren und Schwarzkirschen. Dazu kommen würzige Noten von Süßholz, geriebenen Nüssen und Mandeln. Am Gaumen wirklich Extra Brut und dennoch mit viel Cremigkeit und üppiger Frucht. Auch durch die dezent spürbaren Gerbstoffe sehr weinig. Ein sehr guter Speisebegleiter zu eher herbstlicher oder winterlicher Küche. P93/100 Punkte Falstaff 19576 · Champagne Blanc de Blancs Millésime Extra Brut 6 x 0,75l 125,00 SQv Vol% 12,7 · RZ 1,9g/l · S 6,2g/l Jahrgangschampagner aus 100 % Chardonnay. Strohgelb mit leicht grünen Reflexen im Glas. In der Nase Sauerteig, Brioche, feine Zitrusaromatik und viel jodige Noten. Am Gaumen sehr ausdrucksstark, mit weißen Blüten, Cassis und grünem Apfel. Dazu gesellen sich Aromen von Hefe und Waldpilzen. Im Abgang wieder sehr salzig mit einer pulvrigen Mineralität, die noch lange nach dem letzten Schluck bleibt. Klarer und äußerst strahlender Champagner! 19569 · Champagne Blanc de Meuniers PREMIER CRU Brut Zéro 6 x 0,75l 166,00 SQ Vol% 11,8 · RZ 2,2g/l · S 6,5g/l Bei diesem Flaggschiff von Leclerc Briant kommt alles präzise und ohne Schnörkel auf den Punkt: Gefüllt ohne Dosage und reinsortig, nur aus der Traube Pinot Meunier (Schwarzriesling) gekeltert. Unheimlich fein und elegant, eine hauchzarte Perlage gepaart mit schöner Frische und mitreißenden Aromen im Abgang. Etwas für die ganz besonderen Momente im Leben. FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter UVP Fl./€ S·109
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