Riegel Bioweine hat folgende Zertifizierungen: Bio durch Kiwa-BCS, We Care durch FIBL, Demeter Vertragspartner für Verabeitung & Handel, IFS (Broker Version 3)*, Fair for Life durch Ecocert IMOswiss AG. Unser Abfüllbetrieb Vinerum ist Bio (Kiwa-BCS) und IFS Food zertifiziert. *Die Zertifizierung nach IFS (Broker) umfasst nicht unsere Vorlieferanten, Winzer und Spediteure. + persönlicher Besuch aller Lieferanten + langfristige Zusammenarbeit mit vielen Lieferanten + analytische und sensorische Prüfung vor und nach der Abfüllung jeder Eigenfüllung, jedes Jahrgangs und jeder Losnummer + chargengenaue Rückverfolgbarkeit + System zur Risikobewertung für jeden Wein und jedes Los + Zusammenarbeit mit internationalen und deutschen Önologenteams + Analysen aller Weingutsweine + wir sichern und entwickeln Bioqualität weiter + unabhängige Labore + Datenbank für Analysedaten QUALITÄTSMANAGEMENT Riegel·32 9185 Eingangskontrollen aller Flaschen und Etikettenangaben. 160 Rückstandsanalysen (Pestizide, Herbizide, Fungizide…) 1750 Weine in der sensorischen Blindverkostung 120 schaffen es ins Sortiment >1200 Weine vorverkostet, >500 Weine im Team probiert und bewertet 1125 wein-chemische Untersuchungen (Alkohol, Säure, Restzucker, …)
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