EDITORIAL Liebe Bioweinfreundinnen und -freunde! Über 60 spannende neue Weine präsentieren wir Ihnen mit dieser Katalogausgabe. Sie sind Ergebnis intensiver Recherche- und Verkostungsarbeit mit dem Ziel, unser Sortiment einerseits zu erweitern sowie insbesondere in bereits abgedeckten Weinherkünften Tiefe und Qualität weiter zu verfeinern. Damit bilden wir ab, dass Bioanbau zum neuen Standard für die Herstellung der anspruchsvollsten Weingewächse weltweit wird. Nach dem für die Biobranche schwierigen vergangenen Jahr wollen wir damit auch ein Zeichen setzen: Wir sind fest davon überzeugt, dem biologischen Anbau gehört die Zukunft und der Handel mit Biolebensmitteln und Bioweinen wird sich auch in den kommenden Jahren positiv entwickeln. Das ist auch gut so. Laut einer gerade veröffentlichten Studie im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums verursacht jeder Hektar konventionell bewirtschafteter Fläche Kollateralschäden in Höhe von über 800 €. Über 4 Mrd. € wenden wir als Gemeinschaft jedes Jahr auf, um diese Schäden auszugleichen (soweit das überhaupt möglich ist). Zudem entstehen alleine den Biobauern und -unternehmen zusätzliche Kosten im dreistelligen Millionenbereich um sicherzustellen, dass Bioprodukte nicht durch konventionelles Wirtschaften kontaminiert werden. Wir unterstützen nachdrücklich die Forderung der Bioverbände: Chancengleichheit durch True Cost, ehrliche Lebensmittelpreise, die die wahren Kosten der Herstellung und Vermarktung berücksichtigen. Minister Özdemir hat in seiner diesjährigen Eröffnungsrede auf der Biofach gezeigt, dass er noch viel vorhat. Die Förderung des biologischen Landbaus ist ihm eine Herzensangelegenheit. So hat er eine neue Imagekampagne für Biolebensmittel versprochen, 30% der Forschungsgelder (statt bisher 2%) werden in Bioanbau investiert, öffentliche Einrichtungen müssen 30% Bioanteil bei der Verpflegung ihrer MitarbeiterInnen garantieren. Das ambitionierte Ziel: 30% Bioanteil an der landwirtschaftlichen Produktion bis 2030. Zukunft Biowein Riegel·1
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