BORDEAUX / CÔTES DE BOURG Das Weinbaugebiet Côtes de Bourg liegt direkt gegenüber dem berühmten Médoc auf der anderen Flussseite. Zugegeben, sie erreichen nicht die Qualität der Besten im Médoc, im Vergleich zu den berühmten Nachbarn aber bieten gute Côtes de Bourg-Weine ein ausgesprochen günstiges Preis-Qualitäts-Verhältnis. Château Roy d'Espagne, Jean-Luc & Catherine Hubert, Cars Inhaber: Jean-Luc & Catherine Hubert · Rebfläche: 8 ha · Bio seit: 2003 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 16600 · Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 6 x 0,75l RQv Vol% 14,1 · RZ 0,4g/l · S 4,8g/l Bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux der Winzerfamilie Hubert. Sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis für diesen ganz klassischen Bordeaux in Demeterqualität! Château La Grolet, Jean-Luc & Catherine Hubert, Cars Inhaber: Jean-Luc & Catherine Hubert · Rebfläche: 38 ha · Bio seit: 2000 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 16615 · Château La Grolet Côtes de Bourg AOC 6 x 0,75l R 6 v F Vol% 13,5 · RZ 0,9g/l · S 5,0g/l Château La Grolet ist ein alter Landsitz aus dem 17. Jahrhundert, in Familienbesitz seit 1997. Damals begannen die Huberts sofort, die Weinberge zuerst auf biologischen und dann auf biodynamischen Anbau umzustellen. Die 38 ha Weinberge liegen eingebettet in intakter Natur mit Wiesen, Wäldern, Quellen und Bachläufen. Auf den Lehm-Kiesböden stehen die traditionellen roten Rebsorten des Bordeauxgebiets: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec. Catherine Hubert kommt aus einer traditionellen Winzerfamilie, ihr Gatte, Jean-Luc, aus einer Familie, die im Schiffsverkehr engagiert war. Château Peybonhomme-Les-Tours (AOP Côtes de Bourg) ist seit 1895 in Familienbesitz. Das 1997 gemeinsam erworbene Château La Grolet (AOP Blaye Côtes de Bordeaux) liegt fast in Sichtweite. Château Roy d’Espagne haben Catherine und Jean-Luc vor einigen Jahren gekauft und auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Alle Betriebe sind demeterzertifiziert, die Arbeit in den Weinbergen folgt einem nicht selbstverständlichen ganzheitlichen Ansatz. Sohn Guillaume hat Ökologie studiert. Schon seit 2007 arbeitet er im Betrieb mit. Seine Schwester Rachel ist gelernte Pharmazeutin und arbeitet seit 2012 im Familienbetrieb. Die langjährige intensive Beschäftigung mit Biodynamie gepaart mit der Neugier der jungen Nachfolger sorgt für ein spannendes Sortiment. Ein Großteil der Weine wird in Barriques ausgebaut. Seit 2004 werden auch eiförmige Behälter aus Ton und Steinzeug sowie Amphoren im Keller eingesetzt. Extrem zuverlässige Qualitäten auch in schwierigen Bordeauxjahren. „Der Erde ihre Lebenskraft zurückgeben.“ Vignobles Bossuet-Hubert Rachel Hubert Inhaber: Jean-Luc & Catherine Hubert . Region: Bordeaux . Rebfläche: 96 ha Bio seit: Château Peybonhomme-Les-Tours & Château La Grolet 2000, Château Roy d’Espagne 2003 Rachel & Guillaume Hubert Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·65
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