15647.19 · LA VILLA ROMAINE Terrasses du Larzac AOC 2019 6 x 0,75l RQF Vol% 14,4 · RZ 0,0g/l · S 4,7g/l Die Trockenheit im Jahr 2019 war auch im Languedoc spürbar. Was die Qualität der Trauben angeht, ist man aber bei Mas des Quernes noch mit einem blauen Auge davongekommen und die ersten Eindrücke vom Jahrgang 2019 bei den Topweinen sind vielversprechend. LA VILLA ROMAINE beeindruckt durch seine südländische Wildheit, ohne es an Komplexität vermissen zu lassen. In der Nase viel dunkle Beerenfrucht von schwarzen, reifen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen sind die Tannine spürbar, aber bereits recht gut eingebunden, es kommt zu den Fruchtnoten noch etwas Lakritz, Süßholz und Edelbitterschokolade dazu. Ein toller Ausdruck der Region Terrasses du Larzac mit viel Potenzial. 15647.17Mag · LA VILLA ROMAINE Terrasses du Larzac AOC 2017 Magnum Holzkiste 1 x 1,5l RQF Vol% 14,9 · RZ 0,9g/l · S 4,5g/l 15647.18Mag · LA VILLA ROMAINE Terrasses du Larzac AOC 2018 Magnum Holzkiste 1 x 1,5l RQF Vol% 15,1 · RZ 0,0g/l · S 4,4g/l LE QUERNE Wenn LES RUCHES der typischste Wein von Mas des Quernes ist, dann ist LE QUERNE die Quintessenz des Weingutes. Immer nur die besten zwei oder drei Fässer, denen wir immer mindestens ein Jahr Zeit geben. Dabei fühlen wir uns völlig frei, alljährlich neu zu entscheiden, welche Barriques wir als die besten des Jahrgangs ansehen und wozu sie uns auffordern. Der Jahrgang entscheidet damit auch über die Zusammensetzung der Cuvée: Meist von Grenache getragen, schließlich stand ein Grenache-Weinberg am Anfang des allerersten LE QUERNE. Aber auch Mourvèdre und Carignan, manchmal auch Merlot oder Cinsault sowie seit neuestem auch die Trauben unseres noch relativ jungen SyrahWeinbergs steuern ihren Teil bei. Le Querne ist unserem Verständnis nach ein Wein der großen Jahrgänge, entsprechend erlauben wir uns auch den Luxus, in nicht ganz perfekten Jahren, wie zuletzt in 2016, die immer noch sehr guten Trauben in andere Cuvées einfließen zu lassen. 15648.18 · LE QUERNE Terrasses du Larzac AOC 2018 Holzkiste 6 x 0,75l RQF Vol% 15,5 · RZ 0,9g/l · S 4,4g/l Unser erster selbst gepflanzter Syrah-Weinberg hat 2018 außergewöhnlich gute Trauben geliefert und die Anlage war nun alt genug, um sie als Terrasses du Larzac einstufen zu können. Syrah also im kongenialen Zusammenspiel mit dem geliebten Grenache aus dem Weinberg neben den Bienenstöcken. Und als Bindeglied etwas Cinsault von ganz alten Reben. Ein Hauch Tabak, so edel und fein, man möchte ewig weiterschnüffeln. Das ursprünglich recht dominante Holz hat sich inzwischen gut integriert und macht Platz für animierende Fruchtaromen, Himbeeren, Brombeeren, etwas feiner Rumtopf. Getragen von einer feingliedrigen Struktur, überraschend frisch und richtig elegant. Lieferung in der 6er Holzkiste. 15648.19 · LE QUERNE Terrasses du Larzac AOC 2019 Holzkiste 6 x 0,75l RQF Vol% 15,1 · RZ 0,0g/l · S 4,7g/l Noch ist die Top-Cuvée des Hauses Mas des Quernes etwas verschlossen, aber das Potenzial lässt sich bereits erkennen. Hochfeine Nase von roten und dunklen Früchten gleichermaßen, viel Johannisbeere und Walderdbeeren. Dazu kommt das bei LE QUERNE schon fast typische Aroma von ganz edlem Pfeifentabak. Am Gaumen schön straff und zupackend, im Hintergrund findet sich Kakao und Grafit. Eine so filigrane Tanninstruktur ist in dieser Region selten zu finden, das erinnert eher an Burgund. Der Wein verströmt eine kühle Eleganz und hat noch eine tolle Entwicklung vor sich. Lieferung in der 6er Holzkiste. 15648.17Mag · LE QUERNE Terrasses du Larzac AOC 2017 Magnum Holzkiste 1 x 1,5l RQF Vol% 15,5 · RZ 0,9g/l · S 4,4g/l 2017 war ein Jahr der Kontraste auf Mas des Quernes: Einerseits waren wir nach einem regenreichen Frühjahr wie so viele Kollegen von Spätfrost gebeutelt, gut 25 % des Ertrags gingen verloren. Andererseits war der restliche Jahresverlauf durchweg trocken und warm, die Trauben konnten sehr gut ausreifen. In der Nase Veilchen, Süßholz, Brasiltabak und reife Heidelbeeren, am Gaumen viel Kräuterfrische von Minze und Wacholder, im Abgang dunkle Schokolade und Pumpernickel. Frische, ja eine gewisse Kühle, zeichnet den Jahrgang dann trotz aller Reife und Opulenz aus. 15648.18Mag · LE QUERNE Terrasses du Larzac AOC 2018 Magnum Holzkiste 1 x 1,5l RQF Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·49
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