15645 · LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP 6 x 0,75l RQ Vol% 13,1 · RZ 1,2g/l · S 4,1g/l Die kleinen Terrassen liegen eingebettet in typisch südfranzösische Wildnis aus Sträuchern, Steineichen und Olivenbäumen. Ihre Bearbeitung ist mühsam und arbeitsintensiv, die Erträge sind klein, die Moste entsprechend konzentriert. Stilistisch bewusst ein Gegenentwurf zum traditionellen Les Ruches. Das Herz dieser Cuvée ist sanft bei relativ niedrigen Temperaturen vergorener Cinsault. Im Zuge der Erneuerung des Rebbestands kommt hier zunehmend Syrah ins Spiel. Überraschend kühl und knackig wie der Biss in eine frische Frucht. 15643 · LES RUCHES Terrasses du Larzac AOC 2020 6 x 0,75l RQ6 e Vol% 13,9 · RZ 1,3g/l · S 4,2g/l Les Ruches ist wohl der klarste und unmittelbarste Ausdruck unseres Terroirs in den Terrasses du Larzac. Die traditionellen Rebsorten Carignan, Mourvèdre und Grenache beweisen uns jedes Jahr, dass sie am idealen Standort stehen. Dank der Neupflanzungen können wir sie seit dem Jahrgang 2018 mit etwas Syrah ergänzen. Konstant großartige Qualität, die bewusst ganz puristisch nach einem behutsamen Ausbau im Edelstahl bzw. Zementtank in die Flasche kommt. Wie es die neue Appellation Terrasses du Larzac verlangt, frühestens nach einem Jahr Lagerung abgefüllt. Voller Kraft und Würze. Ein Hauch Kakao, Brombeere, Holunder, stabile feinkörnige Textur, nachhaltig im Finale. 15643.17Mag · LES RUCHES Terrasses du Larzac AOC 2017 Magnum 1er Geschenkkarton 6 x 1,5l RQ Vol% 14,6 · RZ 0,0g/l · S 4,5g/l 15643.19Mag · LES RUCHES Terrasses du Larzac AOC 2019 Magnum 1er Geschenkkarton 1 x 1,5l RQ Vol% 13,7 · RZ 0,9g/l · S 4,8g/l Erfolgreich etabliert. Im bisherigen Berufsleben hatten wir eindeutig andere Schwerpunkte: Jean als weit über die Region anerkannter Önologe und Berater, Peter Riegel als erfolgreicher Bioweinhändler und Pierre als Fotograf und Marketingmann in Paris. Seit dem Start unseres Gemeinschaftsprojekts sehen wir die Welt auch mit den Augen des Winzers, des Technikers, des Händlers. Wir haben voneinander und von der die Weinberge umgebenden Natur gelernt. Heute gehört Mas des Quernes zu den führenden Weingütern der Region. Unseren wunderschön gelegenen Weinbergen gönnen wir ein 100% biologisches Verwöhnprogramm. Sie danken es mit Trauben voller Charakter. Wir erlauben uns den Luxus, jedem dieser Charaktere durch einen sorgfältig erarbeitet�- en individuellen Wein gerecht zu werden. Allen unseren Weinen gemeinsam sind elegante, feine, von sensibler Hand geschliffene Tannine und eine auch bei höheren Alkoholgehalten überraschende Frische. Die verdanken wir der besonderen Lage, zwar nur 130 m über dem Meer, aber direkt am Fuß des 850 m hohen Saint-Baudille, der uns nachts seine kühlen Winde ins Tal sendet. „Le travail est dur mais le vin est bon.“ Mas des Quernes Peter Riegel Inhaber: Jean & Pierre Natoli & Peter Riegel . Region: Languedoc . Rebfläche: 20 ha . Bio seit: 2012 Jean Natoli, Peter Riegel & Pierre Natoli Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·48
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