Wein aus Neuseeland Kühles Klima und coole Winzertypen für spannende Weine der Südinsel. Warmes Klima für mediterrane Weine der Nordinsel. Neue Heimat von Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Wein wird in Neuseeland im Süden der Nordinsel und im Norden der Südinsel angebaut. Die klimatischen Unterschiede sind deutlich größer, als die vergleichsweise kleine Entfernung zwischen den Inseln vermuten ließe, Wind und Meer spielen hier eine wichtige Rolle. Wir führen aktuell nur Weine von der, önologisch betrachtet, vermutlich spannenderen Südinsel. Die großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen und reichlich Sonne sorgen für eine Kombination bzw. Balance von Frische und Reife, wie sie selbst in Europa nur in den besten Jahren und Gebieten vorkommt. Logischerweise spielen hier Rebsorten die Hauptrolle, die auch bei uns ein solches Klima mögen: Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir. Irgendwie wirken Neuseeländer lockerer als die Menschen in vielen anderen (angelsächsisch geprägten) Ländern. Und Neuseeland ist ein junges Weinbauland ohne verpflichtende Traditionen. Dementsprechend gehen die Kiwis auch das Thema Wein an. Eigenständig, frei, unverkrampft und keinesfalls den europäischen Vorbildern sklavisch folgend. Fun ist wichtig und Spaß sollen auch die Weine bereiten. Humor und Augenzwinkern anstatt ernsthafter Blicke. Vielleicht gerade deswegen sind vor allem neuseeländische Weine der Sorte Sauvignon Blanc mit ihren intensiven Fruchtaromen und ihrem einladenden Duft weltweit stilprägend und für viele Önologen und Weingenießer das Maß aller Dinge. Auch der technisch, zumindest für die meisten Weiß- und Roséweine, überlegene und praktische Schraubverschluss trat von Neuseeland aus seinen weltweiten Siegeszug an. S·317
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