47065 · Gewürztraminer KLÖCH Steiermark DAC 6 x 0,75l W v e Vol% 12,4 · RZ 7,3g/l · S 5,0g/l Dieser Gewürztraminer wächst auf Ausläufern des Klöcher Hochwarths auf schweren braunroten Lehmböden. In der Nase ausgeprägte Aromen von Bergamotte, Rose und Nelke. Florale und frische gelbe Fruchtnuancen am Gaumen. Gute Substanz mit feiner Mineralik und einem Hauch Kräuternuancen. Anregende Säure perfekt abgepuffert durch die dezente Restsüße. Der Wein harmoniert sehr gut mit scharfen Gerichten und kräftigen Saucen, passt aber auch zu Desserts. P92/100 Punkte FALSTAFF 47068 · PetNat Muscaris 6 x 0,75l A v w Vol% 13,3 · RZ 7,5g/l · S 6,8g/l Typisch PetNat das leicht getrübte, helle Gelb. Komplexes Bukett von Litschi, Alpenkräutern und Pfirsich. Im Mund hefige, leicht nussige und herb-aromatische Aromen. Zitronensorbet und grüne Marillen mit viel Mineralik. Feine Perlage mit gutem Druck und gutem Abgang. Mal wirklich out of the box. Hat das Zeug, auch Skeptiker zu überzeugen. P90/100 Punkte Falstaff BURGENLAND Österreichs wärmste und sonnigste Region östlich von Wien erinnert nicht nur architektonisch, sondern auch weinkulturell an die in Jahrhunderten gewachsene Verbindung zum nahen Ungarn: War das Burgenland doch als Deutsch-Westungarn bis zum Zerfall der Habsburgermonarchie Teil des Königsreichs Ungarn. Früher Lieferant geschätzter Süßweine von oft internationalem Format und reichlich einfacher, meist ehrlicher Rotweine, die der Normalösterreicher gerne aus der 'Doppelliter' einschenkte. Zum feinen Süßwein trauen sich die Erzeuger erst langsam zurück. Nur Mut, denn das ist eine der eindeutigen Stärken der Region. Die Rotweine der letzten Jahre gehören nach einer gesunden Phase der Stilsuche zu den besten und vor allem interessantesten und vielfältigsten ihrer Art in Europa. Die spannendsten Weine wachsen im Süden des Gebiets, im Seewinkel und am Leithaberg. Weingut Braunstein, Birgit Braunstein, Purbach Inhaber: Birgit Braunstein · Rebfläche: 22 ha · Bio seit: 2011 · Anbauverband: Bio Austria / Biodynamie-Demeter 48100 · Pinot Blanc QW Burgenland 6 x 0,75l W v Vol% 12,5 · RZ 4,1g/l · S 7,2g/l Klarer, geradliniger Pinot aus dem Hügelland westlich vom Neusiedlersee. Schöne Frucht nach Williamsbirne, kernig, dazu auch noch frische Anklänge von Melisse und ein drahtiges Finish. Unglaublich kompakt, dabei viel Finesse und sehr stimmig. 48110 · Chardonnay FELSENSTEIN QW 6 x 0,75l W v Vol% 13,5 · RZ 6,1g/l · S 5,9g/l In der ersten Anmutung pure Mangofrucht, reife Ananas, Schmelz vom langen Ausbau auf der Feinhefe. Viel Eleganz und Druck am Gaumen: Je länger man den Wein probiert, desto deutlicher wird die Muschelkalk-Mineralität, die anfangs noch von der exotischen Frucht verdeckt wird. Ein Traum zu indischem Gemüsecurry, Kürbisgerichten oder Rosinenreis. 48120 · Zweigelt MITTERJOCH QW Burgenland 6 x 0,75l R v F Vol% 13,0 · RZ 1,0g/l · S 6,5g/l Fruchtiger, im Barrique und großen Holzfass ausgebauter Zweigelt von den Schieferböden am Leithagebirge. Violett im Glas, mit präsenten Tanninen, guter Länge und einer feinen, tragenden Säure. Viel von der typischen Weichselkirsche, rund und bereits jetzt gut trinkbar. Wie bei allen Weinen von Birgit Braunstein ist es lohnend, sich Zeit zu nehmen. Ihre Weine sind so filigran und zugleich tiefgründig, dass jeder weitere Schluck neue Facetten zutage fördert. 48125 · Blaufränkisch HEIDE QW 6 x 0,75l R v F Vol% 13,0 · RZ 1,0g/l · S 6,1g/l Blaufränkisch ist eine interessante Sorte mit reichhaltigem Aromenspektrum. Säure und Gerbstoffe können, wenn der Winzer seinen Wein nicht recht gezähmt bekommt, auch mal ziemlich beißend oder spröde sein. Nicht so bei Birgit Braunstein! Marzipan und viel Sauerkirsche, reife Brombeeren und schwarzer Pfeffer, kalkige, lang anhaltende Mineralität. Bei aller Komplexität viel Spiel und angenehm süffig in der Attacke. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·292
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