VINNOCENCE: Entalkoholisierte Weine Weingenuss ohne Alkohol - ja, das geht! Alkohol stellt zwar einen wesentlichen Faktor zur Geschmacksprägung beim Wein dar. Deshalb ist es nicht einfach, ein alkoholfreies Produkt zu finden, das qualitativ und geschmacklich überzeugt. Der VINNOCENCE ist die geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuss eines guten Glases Wein schätzen, jedoch in gewissen Momenten bewusst auf Alkohol verzichten wollen. Durch ein besonders schonendes Verfahren wird dem Wein der Alkohol langsam entzogen. Dabei wird darauf geachtet, dass so viele Aromen wie möglich im Wein erhalten bleiben. Ein Spagat, der hier außerordentlich gut gelingt. Eigenschaften: schonend entalkoholisiert, geschmacklich nah am Wein, moderne und ansprechende Ausstattung. Rot, Weiß, Sekt, 0,75l, Einweg im gestalteten 6er Karton. 73000 · VINNOCENCE Chardonnay alkoholfrei 6 x 0,735l AM v Vol% 0,1 · RZ 66,9g/l · S 5,3g/l Harmonisch und mild. Erfrischend und fruchtig. Schmeckt aromatisch nach Zitrus, Apfel und Walnuss. Ein weinähnliches Mundgefühl und eine resche Säure, welche die Restsüße fein abpuffert. So fällt es leicht, nicht auf Wein, aber auf Alkohol zu verzichten. 73005 · VINNOCENCE Merlot alkoholfrei 6 x 0,735l A6 e Vol% 0,1 · RZ 66,7g/l · S 4,7g/l Samtig, weich und vollmundig mit moderater Säure. Erinnert an Pflaumen und Kirschen. Durch das schonende Verfahren wird der Rotwein so entalkoholisiert, dass sich die typischen Aromen der Merlottraube im Glas wiederfinden. 73010 · VINNOCENCE Mousseux alkoholfrei 6 x 0,75l AM v Vol% 0,1 · RZ 39,7g/l · S 6,0g/l Prickelnd spritzig und erfrischend blumig. Das Geschmackserlebnis dieses alkoholfreien Schaumweins kommt dank der erfrischenden Kohlensäure in Verbindung mit der fein dosierten Säure einem Sekt schon recht nahe. VINNOCENCE Mousseux alkoholfrei ist als spritziger Aperitif oder in Kombination mit sommerlichen Gerichten immer ein Grund zum Anstoßen. W9149 · Broschüre Alkoholfrei Alkoholfrei genießen: Leckere Mocktailrezepte und Wissenswertes rund um alkoholfreie Weine und Getränke im praktischen DIN-lang-Format zum Auslegen. Domaine Pierre Chavin, Mathilde Boulachin & Fabien Gross, Béziers ZERA: Sektalternativen ohne Alkohol. Auch alkoholfreie Sektalternativen sollten geschmacklich überzeugen, was bei entalkoholisierten Sekten nicht ganz einfach ist. Pierre Chavin ist daher einen ganz anderen Weg gegangen. Er extrahiert jeweils rebsortenrein Aromen aus den Schalen und Kernen der Weintrauben. So bekommen seine Produkte ein weiniges Geschmacksbild und sie vermitteln ein dem Sekt sehr nahe kommendes Mundgefühl. Eigenschaften: 100% alkoholfreie gelungene Sektalternative in klassischer Schaumweinanmutung. Als Sekt 0,75l und 0,2l im gestalteten 6er bzw. 24er Karton zur Zweitplatzierung. Inhaber: Mathilde Boulachin & Fabien Gross · Rebfläche: 60 ha · Bio seit: 2011 73120 · ZERA Chardonnay Effervescent alkoholfrei 6 x 0,75l AQv RZ 45,8g/l · S 5,3g/l Die prickelnd-erfrischende, alkoholfreie Alternative zu Sekt und Champagner mit feiner Perlage. In der Nase dominieren knackige Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, am Gaumen kommen frische Zitrusfrüchte und eine schöne Cremigkeit hinzu. Zum Anstoßen ohne Alkohol bei festlichen Anlässen. Tolle Basis für phantasievolle Mocktails. 73125 · ZERA Chardonnay Effervescent alkoholfrei 0,2l 24 x 0,2l AQv Vol% 0,1 · RZ 47,5g/l · S 4,9g/l Die prickelnd-erfrischende, alkoholfreie Alternative zu Sekt und Champagner gibt es nun auch in der Rosé-Variante. Tolle Nase mit blumigen und fruchtigen Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, am Gaumen frisch. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·273
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