Hattenheim liegt genau in der Mitte des Rheingaus. Dort, wo sich die Weinberge an windgeschützten Südhängen erstrecken und wo der Rhein besonders breit ist, werden die Trauben noch mehr von der Natur verwöhnt als anderswo am Rhein. Und hier liegt auch das international anerkannte VDP.Wein- und Sektgut Barth, in dem seit über 70 Jahren Wein und seit 30 Jahren Sekt erzeugt wird. Der Sekt wird nach der Methode der traditionellen Flaschengärung, insbesondere aus Riesling und von klassifizierten Einzellagen hergestellt. Dabei liegt das Hauptaugenmerk darauf, alle entscheidenden Prozesse, von dem Anbau in den eigenen Bioweinbergen bis hin zum fertigen Sekt, selbst in der Hand zu haben. Die Riesling- und Burgunderreben wurzeln in Traditionslagen von Weltruhm: in den Hattenheimer Lagen Hassel, Wisselbrunnen und Schützenhaus sowie im Hallgartener Hendelberg und Schönhell. Obwohl die Weinberge sehr nahe beieinander liegen, ist die Bodenzusammensetzung sehr unterschiedlich. Sie reicht von kiesigem Löss-Lehm, über Ton und Tonmergel bis hin zu Buntschiefer – eine unglaubliche Vielfalt, die den Weinen und Sekten jeweils einen individuellen Ausdruck verleiht. Das Weingut ist seit über 20 Jahren Mitglied im VDP, bei dem Mark Barth stellvertretender Vorsitzender des Regionalverbands Rheingau ist. So konnte er maßgeblich dazu beitragen, dass auch Sekte nach den strengen VDP-Regeln klassifiziert werden. Wein-und Sektgut Barth Inhaber: Christine & Mark Barth . Region: Rheingau . Rebfläche: 22 ha . Bio seit: 2013 „Wein ist unsere Disziplin, Sekt unser Paradestück.“ Mark Barth Christine & Mark Barth
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY5MzQ=