S·229 58040 · Pfälzer Rosé QW Pfalz 6 x 0,75l EQv Vol% 12,2 · RZ 6,6g/l · S 6,5g/l Unkomplizierter Rosé aus verschiedenen Pfälzer Rebsorten, immer dominiert vom Blauen Portugieser. Herrlich fruchtiger Waldbeerenduft steigt in die Nase, schmeckt mild mit einem süßen Schwänzchen. 58050 · Sankt Laurent QW Pfalz 6 x 0,75l RQv Vol% 13,1 · RZ 6,8g/l · S 5,2g/l Duftet einladend nach kirschigen und würzigen Noten. Sehr saftig und süffig im Gaumen mit interessanter Spannung durch die feine Tanninstruktur. Ein freundlicher Wein! 58054 · Chardonnay-Weißburgunder QW Pfalz 6 x 0,75l WQv F Vol% 12,8 · RZ 9,4g/l · S 7,0g/l Wie von Lukas Kesselring gewohnt, verwöhnt diese Cuvée aus Klassikern mit großzügigem Duft. Frische Zitrusnoten, gelber Pfirsich, blumige Aromen und etwas Heu. Der zurückhaltende Holzeinsatz trägt Anklänge von Vanille und Brioche bei. Lebendige Säure, harmonischer, milder Abgang. 58055 · Cabernet Sauvignon-Merlot QW Pfalz 6 x 0,75l RQv Vol% 14,0 · RZ 7,4g/l · S 5,3g/l Wärmende mediterrane Noten aus der Pfalz wohlgemerkt von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Würze von Sandelholz, Wacholder und etwas Kakao. Am Gaumen rund, vollmundig, sanfte Struktur. Ein Wein, von dem man sich verwöhnen lassen kann. Geheimtipp! 58043 · MR. WHITE Cuvée QW Pfalz 6 x 0,75l W v Vol% 12,4 · RZ 12,4g/l · S 7,2g/l Nicht nur reinsortig versteht Lukas Kesselring sein Handwerk, dank viel internationaler Erfahrung beherrscht er auch die Zusammenstellung stimmiger Cuvées. Feines Bukett von rotem Apfel, eingelegten Birnen und Holunder. Am Gaumen viel Schmelz und lebendige Maracujaaromen. Feinnerviges Spiel von präsenter Säure und zarter Süße. Peppige Ausstattung, nicht nur für junge Leute. 58045 · FRL. ROSÉ Cuvée QW Pfalz 6 x 0,75l E 6 v Vol% 12,2 · RZ 10,7g/l · S 6,3g/l In der Nase viel süße Sommerfrucht von Himbeeren, Walderdbeeren, reifen Kirschen und etwas Rhabarber. Im Mund frisch, lebendig, untermalt von einem Hauch Minze. Die präsente Süße liefert sich ein dynamisches Duett mit der frischen Säure und sorgt für viel Vitalität. Weingut Bietighöfer, Stefan Bietighöfer, Billigheim-Ingenheim Spitze seit dem 17. Jahrhundert. Mit Leidenschaft und Fleiß führt Stefan Bietighöfer fort und entwickelt weiter, was Generationen vor ihm aufgebaut haben. Er verbindet solide erlerntes Winzerhandwerk mit dem auf Reisen und während Studienaufenthalten gesammelten internationalen Know-how. Biodynamie, Rückbesinnung auf tradierte Werte, Orientierung an den biologischen, naturgegebenen Rhythmen, einerseits intuitiv gewähren lassen, aber wo nötig eingreifen. So entstehen authentische Weine, die in Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig und sehr individuell sind. Den typischen Charakter erhalten die Weine im Zusammenspiel von mildem Klima mit den Lehm-, Sand- und Kalksteinböden. Stefan richtet den Blick spürbar über die Pfälzer Landesgrenzen hinaus. Er überzeugt mit klaren, nie dogmatischen, aber auch nie glatten Charakterweinen, die sich fruchtig-frisch und zugleich nachhaltig präsentieren. Inhaber: Stefan Bietighöfer · Rebfläche: 30 ha · Bio seit: 2015 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 58075 · Grauburgunder GUTSWEIN QW Pfalz 6 x 0,75l W v Vol% 12,1 · RZ 4,3g/l · S 6,3g/l Individualität ist das Credo des Weinguts! Dieser außergewöhnliche Grauburgunder offenbart Aromen von knackigen, frischen Äpfeln, feiner Birne und etwas Blütenhonig. Am Gaumen zeigt der Grauburgunder dann einen vielschichtigen Akkord aus perfekt gereifter Ananas und Passionsfrucht. Auch hier strahlt eine enorme Mineralität. Schöner langer Nachhall. 58072 · Riesling GUTSWEIN Kabinett halbtrocken 6 x 0,75l W v Vol% 10,1 · RZ 18,0g/l · S 10,2g/l Hochfeiner Kabinett halbtrocken der alten Schule. Die dezente Restsüße steht im perfekten Kontrast zur zupackenden Säure und führt zu einem harmonischen Gesamteindruck. In der Nase gelbes Steinobst wie Aprikose und Pfirsich, aber auch ein Touch Grapefruit. Am Gaumen kernig-straff, viel Mineralität, unglaublich saftig und doch so schön verspielt. Eine gute Länge mit der kabinett-typischen, feinen Art. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter
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